
Развитие молочного скотоводства в Украине стимулируют крупные промышленные фермы. Число малых семейных предприятий стремительно снижается, и, вероятно, их ждет ниша крафтового производства. Переработчики также готовы к большим объемам молока. Единственный вопрос — поиск экспортных рынков, ведь по новым условиям торговли с ЕС квоты исчерпаются очень быстро.

Ассоциация производителей молока (АПМ) и Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) обратились к Еврокомиссии с настоятельным призывом продлить автономные торговые меры (АТМ) для молока и молочной продукции после 5 июня 2025 года.

Вадим Чагаровский переизбран главой Союза молочных предприятий Украины на следующие 5 лет.

Украинское бизнес-сообщество молочного сектора инициировало разработку Дорожной карты интеграции в ЕС.

Объемы внешней торговли молокопродуктами в первой половине января 2025 года составили $15,8 млн: уменьшение против первой половины декабря 2024 года составило 42,7%.

Перерабатывающие заводы вынуждены закупать молоко почти наполовину дороже, чем еще полгода назад.

Темп роста цен на молоко-сырье экстра сорта в ноябре был таким же, как и в предыдущие месяцы. Средняя за месяц цена достигла 19,7 грн/кг. С июня цены выросли на 6 грн/кг, или 40%. В то же время на конец месяца цена превысила 20 грн.

Украинская делегация приняла участие в ежегодной конференции участников Европейской молочной ассоциации.

Украина и Молдова договариваются об упрощении процедуры проверки украинских молочных предприятий.

Сегодня в Украине 800 тыс. т молока перерабатывается на теневом рынке, а это около 20% всего производимого объема. В этом году планируется переработать 3,2 млн т сырья.

Переработчики молока продолжают инвестировать в производство и модернизируют мощности, но в то же время имеют ряд проблем. Самая большая из них — нехватка сырья. О дефиците на рынке качественного молока свидетельствуют цифры — стоимость сырья за два последних месяца поднялась на 26%.

Импорт сливочного масла в Украину в первой половине октября по сравнению с соответствующим периодом сентября вырос на 76%.

Производители молокопродуктов ожидали, что пиковые цены за литр молока-сырья осенью будут на уровне 17-18 грн с НДС, но сейчас его стоимость выросла до 25 грн с НДС.

Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) заявляет об искусственно созданной правоохранителями ситуации вокруг проверки качества продукции ЧАО «Хмельницкая маслосырбаза».

Объемы внешней торговли молочной продукцией в первой половине октября составили $20,4 млн и выросли против первой половины сентября ($19,8 млн) на 7,8%.

Представители Союза молочных предприятий Украины и первый заместитель главы Госпродпотребслужбы Олег Осиян встретились с послом Индонезии в Украине Арифом Мухаммедом Баласама.

Производители пищевых продуктов поддерживают инициативу правительства о запуске программы «Национальный кешбэк».

Изменения в налоговое законодательство, предусмотренные проектом Закона Украины «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины и другие законы Украины относительно особенностей налогообложения в период действия военного положения» (№11416) потенциально негативно повлияют на развитие отечественной экономики.

Сельхозпредприятия в этом году увеличат производство молочного сырья с 2,8 млн т (2023 г.) до 3,0 млн т (2024 г.).

В Украине наблюдается сокращение внутреннего потребления молочных продуктов. Это связано со многими факторами, в частности — с уменьшением сырья для переработки. Спрос упал, и малые и средние предприятия не выдерживают конкуренции с крупными игроками рынка. Возможно, единственным фактором поддержки среднего молочного бизнеса в Украине является развитие отрасли на внешнем рынке.