Союз молочных предприятий Украины

Отдельные молокозаводы начали «тестировать» реакцию ферм на снижение закупочной цены молока-сырья с 1 ноября с 17,2 до 16,50 грн/кг, а иногда даже до 15,8 грн/кг (без НДС).

Анализ динамики цен на биржевые молочные продукты фиксирует стремительное падение их с начала осени. Этот тренд фиксируется во всех ключевых регионах — ЕС, США, Океании.

Стратегия правительства Украины на дерегуляцию бизнеса может оказать негативное влияние на молочный сектор.

Доля теневого рынка молока в Украине в настоящее время составляет около 20–25%.

Импорт молокопродуктов в первой половине августа вырос до $14,7 млн — это самый высокий показатель с начала года для аналогичных периодов.

Представители Совета по вопросам поддержки предпринимательства при Президенте Украины во время встречи с премьер-министром Юлией Свириденко обсудили проект Программы действий правительства, высказали предложения и замечания.

Общие объемы торговли украинской молочной продукцией в июле 2025 года составили $52,1 млн и выросли на 6,8% против июня ($48,8 млн), однако были меньше на 23% по сравнению с маем ($67,6 млн).

Квоты на ввоз в ЕС масла и молочных жиров на данный момент уже заполнены более чем на две трети.

С 1 августа 2025 года возможность экспорта сухого молока из Украины в ЕС в рамках квоты уже закончилась.

Украинские экспортеры молочных продуктов приблизились к исчерпанию действующих квот в Евросоюз по многим позициям. Это приведет к остановке экспорта в ЕС.

В Государственной службе по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей 26 июня состоялась стратегическая встреча с представителями молочных предприятий относительно борьбы с проблемой серого импорта сыров.

По оценкам экспертов, в настоящее время на полках украинских супермаркетов 45% импортных сыров и 55% — отечественных. Еще немного, и зарубежные сыры будут занимать половину ассортимента.

Развитие молочного скотоводства в Украине стимулируют крупные промышленные фермы. Число малых семейных предприятий стремительно снижается, и, вероятно, их ждет ниша крафтового производства. Переработчики также готовы к большим объемам молока. Единственный вопрос — поиск экспортных рынков, ведь по новым условиям торговли с ЕС квоты исчерпаются очень быстро.

Ассоциация производителей молока (АПМ) и Союз молочных предприятий Украины (СМПУ) обратились к Еврокомиссии с настоятельным призывом продлить автономные торговые меры (АТМ) для молока и молочной продукции после 5 июня 2025 года.

Вадим Чагаровский переизбран главой Союза молочных предприятий Украины на следующие 5 лет.

Украинское бизнес-сообщество молочного сектора инициировало разработку Дорожной карты интеграции в ЕС.

Объемы внешней торговли молокопродуктами в первой половине января 2025 года составили $15,8 млн: уменьшение против первой половины декабря 2024 года составило 42,7%.

Перерабатывающие заводы вынуждены закупать молоко почти наполовину дороже, чем еще полгода назад.

Темп роста цен на молоко-сырье экстра сорта в ноябре был таким же, как и в предыдущие месяцы. Средняя за месяц цена достигла 19,7 грн/кг. С июня цены выросли на 6 грн/кг, или 40%. В то же время на конец месяца цена превысила 20 грн.

Украинская делегация приняла участие в ежегодной конференции участников Европейской молочной ассоциации.