промышленное свиноводство

12 июня бизнес-форум «Зерно. Свиньи. Мясо – 2024» соберет крупнейших игроков отрасли свиноводства, а также объединит все сферы продовольственной безопасности страны — зерновой бизнес, свиноводство, мясную отрасль, ритейл и смежные отрасли.

На племзаводе «Агропрайм Холдинг» (входит в структуру ГК «Агрейн») усовершенствовали систему утилизации навоза и очистки воздуха.

В Киеве состоится бизнес-форум «Зерно. Свиньи. Мясо – 2024», который объединит все сферы продовольственной безопасности страны — зерновой бизнес, свиноводство, мясную отрасль, ритейл и смежные отрасли.

Наиболее распространенной среди промышленных свинохозяйств Украины является датская генетика, на которую приходится около половины поголовья основных промышленных свиноматок.

Большинство производителей свинины не меняют планы на 2024 год, несмотря на неопределенность на рынке.

Темпы снижения цен на рынке живца в середине января замедляются.

Отрасль свиноводства не производит необходимого объема продукции. В Украине спрос на свинину превышает предложение, а по салу — и подавно.

Все, что рассказывают о специальном кормлении, является маркетинговыми уловками от промышленных фермеров, которые кормят животных «химией» и говорят, что все сало с мясными прослойками можно назвать генеральским. Но это не так.

Наиболее перспективной отраслью с продвижением на ближайшие годы является свиноводство, ведь сегодня в секторе уровень рентабельности составляет около 300%.

Свиноводство способно стать значительным внутренним рынком сбыта для заблокированного украинского зерна — 10 млн т вместо 2 млн т сейчас. А увеличение поголовья свиней до 20 млн голов одновременного содержания, против 5 млн голов до войны — обеспечит экономику Украины 6 млрд евро добавленной стоимости ежегодно,

По отзывам представителей мясопереработки, сезонное ослабление предложения ощущается как снижением средней убойной массы животных, так и уменьшением товарных партий. В то же время операторы мясопереработки испытывают давление со стороны конечной реализации, отдельные отмечают ее замедление.

Инвестиционная группа Time (Черкасская обл.) инвестировала более 100 млн грн в строительство завода по переработке проса в пшено, а также 180 млн грн — в завод по переработке кукурузы в крупу и муку.

В условиях энергетического кризиса и отключения электроэнергии производить в Украине свинину стало дороже. Цены на нее выросли, и это общая тенденция для всего рынка.

Производство свинины в живом весе в Европейском Союзе в 2023 году сократится на 4%.

Вице-премьер Польши, министр сельского хозяйства и развития сельских районов Генрик Ковальчик согласился с постулатом о запуске специальных льготных кредитов для свиноводов.

Danish Crown готова сделать важный шаг на пути к сокращению вдвое выбросов CO₂ в свиноводстве. Если собственники имеют сертификат устойчивого развития и могут документировать потребление корма свиньями, то с 2023 г. они могут рассчитывать на надбавку в размере 10 крон за свинью/кг.

Ограниченность внутреннего предложения давит не только на рынок товарной свинины, но и на рынок товарных поросят.

Большинство промышленных свинохозяйств Украины работает в штатном режиме.

Средняя розничная цена свинины в августе выросла на 6%, или на 9,1 грн/кг против июльской отметки, достигнув 153,1 грн/кг.

Представители мясоперерабатывающей отрасли на данный момент не единодушны относительно хода реализации. Абсолютное их большинство подтверждает напряженную ситуацию с предложением свиней убойных кондиций.