Увеличение поголовья свиней до 20 млн обеспечит экономике 6 млрд евро добавленной стоимости
Предложение свинины не успевает за спросом
10 января 2024, 12:44 10938
Отрасль свиноводства не производит необходимого объема продукции. В Украине спрос на свинину превышает предложение, а по салу — и подавно.
Об этом рассказал эксперт и практик отрасли Артур Лоза в интервью GrowHow.
По его мнению, отечественное промышленное свиноводство способно нарастить объемы производства.
«По нашим оценкам, максимальное потребление свинины в новейшей истории Украины достигало почти миллиона тонн (960-990 тыс. т), а производство составляло 750-765 тыс. т. Так случилось, что в новом тысячелетии предложение никак не успевает за спросом», — уточнил Артур Лоза.
Он подчеркнул, что такая ситуация складывается, несмотря на то, что свинина относится к перечню элитных продуктов по сравнению с более дешевой курятиной.
«Кстати, такая тенденция заметна и на международном рынке. Во всем мире и у нас уменьшается количество свиней в приусадебных хозяйствах. Людей, которые хотят заниматься свиноводством, чистить навоз, становится все меньше. Поэтому в этом сегменте не ожидаем существенного всплеска», — подытожил эксперт.
07 сентября 2026, 07:20308Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20398Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20719На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 07 сентября 2026, 14:25 675
В Украине за время войны свиней стало меньше на 1 млнПоголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.
- 04 сентября 2026, 16:05 965
Закупочные цены на свинину продолжат растиЗакупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.
- 31 августа 2026, 19:00 824
Сербия объявила чрезвычайное положение из-за АЧС: уничтожено 30 тыс. свинейСербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).
- 29 августа 2026, 15:23 2071
На выставке EuroTier будет представлена новая выставочная зона для молочной промышленностиНовинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.
- 23 августа 2026, 15:20 1832
Ведущие компании представят на EuroTier современные стратегии селекцииОхватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.
- 31 июля 2026, 13:50 6757
Закупочные цены на свинину ещё вырастутЗакупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.
- 29 мая 2026, 18:00 2393
Закупочные цены на свинину опустятся ниже 70 грн/кгЗакупочные цены на свиней живым весом в период 1-7 июня 2026 года составят 68-69 грн/кг, это на 3-4 грн меньше, чем на прошлой неделе.
- 26 мая 2026, 14:45 1344
EuroTier 2026: сокращение выбросов в животноводстве10–13 ноября 2026 года в Ганновере, Германия, пройдет международная выставка EuroTier 2026, которая осветит основные достижения в сфере кормов для животных, управления кормлением и производства кормов.
- 14 марта 2026, 14:26 1714
Интеллект в животноводстве станет главной темой EuroTier 2026EuroTier 2026, которая состоится 10-13 ноября 2026 года в Ганновере (Германия), снова станет ключевой площадкой для обсуждения развития в сфере кормов для животных, управления кормлением и производства кормовых культур.
- 27 февраля 2026, 06:08 12166
Конец эпохи клеток: что предусматривают новые требования к благополучию животныхНадлежащее кормление, комфортные условия содержания, поддержание хорошего здоровья животных и возможность реализовать свое естественное поведение — это основные евроинтеграционные требования относительно благополучия сельскохозяйственных животных во время их содержания, которые с начала 2026 года начали действовать в Украине. Отечественные свиноводы уже на 75-80% воплотили данные нормы, однако еще есть что улучшать.