Organic Style

Компания «Старый Порицк» (Волынская область), которая входит в тройку крупнейших производителей органических молочных продуктов Украины, начала производить органическую брынзу.

Проект «Немецко-украинское сотрудничество в отрасли органического сельского хозяйства» (COA) намерен компенсировать стоимость органической сертификации малым и средним органическим предприятиям, которые реализуют свою продукцию на внутреннем рынке и планируют продолжить органическую сертификацию в 2023 году.

В этом году предприятие «Органический сад», которое под брендом Stynava organic garden выращивает органическую голубику, к уже существующим 12 га добавляет 3 га новых насаждений, основа которых была подготовлена еще два года назад, но из-за войны пришлось отложить посадку.

Начался прием заявок 3-го этапа программы «Поддержка органического сектора в Украине», который будет внедряться при поддержке Швейцарии в рамках швейцарско-украинской программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторах Украины» (QFTP).

Если брать за основу соотношение общего производства и населения, Украина значительно отстает от основных потребителей. Поэтому перепроизводство голубики на рынке будет еще нескоро.

ООО «Органический сад» под брендом Stynava organic garden выращивает органическую голубику из высококачественного посадочного материала американской селекции. Сейчас под насаждениями — 12 га. В этом году к ним добавляют 3 га, основа которых была подготовлена еще два года назад, но из-за войны пришлось отложить посадку.

Фермерское хозяйство Nuts'N'Garden на Киевщине уже второй год занимается выращиванием спаржи. В прошлом году оно получило сертификат, подтверждающий органичность сада.

В США площади органических фруктов, зарегистрированные в Федеральной программе страхования урожая (FCIP), значительно выросли в период с 2011 по 2021 год. Министерство сельского хозяйства США, Агентство по управлению рисками (RMA) предлагает фермерам различные виды страхования урожая.

ООО «Укролия» открыло представительство в ЕС, чтобы иметь возможность более простой коммуникации и налаживания связей на рынке. В компании не исключают, что в будущем это будет не единственное представительство.

Компания «Дунайский аграрий» вместе с экспертами разработали рецепт органической веганской безглютеновой паски.

Крупная немецкая сеть органической продукции ищет украинских производителей для сотрудничества.

Для экспортеров запущен удобный дашборд «Экспорт украинской органической продукции» с эксклюзивными данными о статистике экспорта органической продукции Украины. Этот инструмент дает возможность оценить объемы экспорта в разрезе товарных групп, стран, типов транспорта за 2021-2023 годы.

Отечественные производители органической продукции, несмотря на полномасштабное вторжение и все сложности и риски, продолжают работать. По результатам 2022 года органический сектор смог показать положительную динамику поставок продукции за границу. Рост экспорта в страны ЕС и Швейцарии в такой непростой для Украины год составил почти 15%.

ООО «Дунайский Аграрий» (Одесская обл.) выпустило очередную новинку — джем из органических фруктов.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины и Госпродпотребслужба совместно со специалистами швейцарско-украинской программы QFTP разработали план по восстановлению и развитию органического и молочного секторов, которые существенно пострадали из-за войны.

Компания «ТЕРРА» на Харьковщине производит натуральные продукты питания на основе зерновых и бобовых культур с 1998 года. За 25 лет существования предприятие ни на день не приостанавливало свою работу и даже в начале полномасштабного вторжения продолжало работать в режиме 24/7.

Война несет большие потери и разрушения. Многие украинские предприятия по переработке семян подсолнечника разрушены или находятся в оккупации. Были перекрыты логистические пути экспорта продукции за рубеж, и таким образом на некоторое время остановились практически все производители растительного масла. Но постепенно они наладили поставки подсолнечного масла и жмыха на экспорт транспортным путем.

ООО «Дунайский Аграрий» (Одесская обл.) выпустило очередную новинку — квашеные зеленые томаты.

В Украине активно развивается рынок снеков. Так, в 2020 году по статистике украинцы потребляли около 0,5 кг снеков в год, тогда как общий уровень потребления в Европе составляет 3,6 кг, в Северной Америке — около 11 кг.