Organic Style

Согласно индикаторам Национальной экономической стратегии на период до 2030 года, до 3% всех пахотных земель в Украине должно быть под органическим производством. То есть нужно в пять раз увеличить площади органических угодий. Кроме того, к 2030 году экспорт органической продукции должен увеличиться до $1 млрд.

На европейском рынке органического белка наблюдается стабильный спрос на бобовые культуры, что объясняется ростом перехода на растительное питание. В то же время европейские потребители предпочитают покупать зернобобовые, выращенные в Европе, а не в Азии.

Программа USAID АГРО совместно с «Органик Стандарт» внедряют проект, основная цель которого — обеспечить устойчивость органических производителей в условиях войны, способствовать их экспорту, сохранить имеющихся участников рынка и привлечь новых.

«Органик Стандарт» запускает ряд проектов для поддержки и развития органического рынка Украины.

Сейчас рынок органической продукции просел, однако по сравнению с прошлым годом в 2024 году статистика улучшается. За 10 месяцев операторы «Органик Стандарт» экспортировали органической продукции больше, чем за весь 2023 год — более 115 тыс. т, тогда как в прошлом году было экспортировано за год чуть более 97 тыс. т.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины работает над тем, чтобы включить органические продукты в меню дошкольных и школьных учебных заведений.

Рабочая группа Министерства аграрной политики и продовольствия Украины наработала проект закона, имплементирующего национальное законодательство в сфере органической продукции в соответствии с новым европейским законодательством.

Фонд будущего для сельского хозяйства (Германия) в сотрудничестве с проектом «Немецко-украинское сотрудничество в области органического сельского хозяйства» (COA) начал принимать заявки на получение помощи в рамках программы поддержки органических хозяйств Украины.

ООО «АЛЬТЕ Фудз» экспортирует дикую чернику, клубнику и бузину. По технологии быстрой заморозки предприятие производит 1200 т в месяц.

ТМ «Сквирянка» планирует увеличить долю органической продукции до 25-30%, сейчас это 10-15%.

Органическая ферма «ОСЬО», которая находится на Киевщине, в прошлом году заложила 10 га фундука.Сегодня каждый желающий может приобрести себе дерево из орехового сада фермы, дистанционно следить за его ростом и получать урожай.

Открыт конкурс на участие в украинской экспозиции на BIOFACH 2025. Будет отобрано 20 компаний-экспортеров органической продукции, которые смогут представить свою органическую продукцию для иностранной аудитории и обсудить последние события и тенденции органической отрасли с коллегами со всего мира.

Несмотря на трудности, связанные с войной, экспорт органической продукции из Украины продолжается. Фермеры экспортируют, несмотря на риски, рост расходов и дефицит кадров. При этом Европа является основным пунктом назначения органических товаров.

Программа грантов в органическом секторе начала принимать заявки на участие в конкурсе.

Клиенты «Органик Стандарт» за первые три квартала 2024 года экспортировали 100 991 816 кг продукции, что превышает общий экспорт за весь 2023 год — 97 219 624 кг.

Мировой рынок биологических продуктов, который делится на две большие категории — препараты биоконтроля и биостимуляторы — в 2023 году оценивается в $12,75 млрд. К 2030 году ожидается его рост до $25 млрд. Вероятно, такой рост прогнозируется в связи с внедрением требований Европейского зеленого курса и возможными отказами от запрещенных в ЕС пестицидов.

В этом году Швейцария впервые в рамках швейцарско-украинской программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторах Украины» (QFTP) поддерживает участие 11 украинских производителей органической и молочной продукции на Национальном стенде Украины на международной выставке SIAL PARIS 2024.

Парламент предоставил много предложений к проекту бюджета Украины на 2025 год по поддержке сельского хозяйства.

Организация водопользователей «Квітучі Лани» на Полтавщине благодаря развитию орошения увеличила урожайность органических сельскохозяйственных культур до 20%, что позволило уменьшить себестоимость органической продукции.

Экспорт органической продукции до войны был гораздо более диверсифицированным. Сейчас украинские производители имеют ограниченные логистические возможности. Впрочем, появляется больше готовых продуктов, которые производятся в Украине и попадают на полки европейских супермаркетов. Пока речь идет о небольших объемах, но они растут в структуре экспорта.