На Киевщине продают ягодное хозяйство
На Волыни запустят производство замороженной органической ягоды
01 сентября 2025, 09:24 15275
Компания «Ягоды Волыни» весной 2026 года планирует запустить заморозку ягод — клубники и малины.
Об этом в интервью журналу «Садоводство по-украински» сообщил владелец хозяйства Виталий Ишмурат, пишет AgroTimes.
«Мне психологически комфортнее работать с заморозкой, чем со свежим рынком, супермаркетами, базарами, — говорит он. — К тому же у нас органическая продукция, а украинский покупатель еще далеко не всегда понимает, почему она дороже обычной. Сейчас мы производим заморозку ягоды на аутсорсе, но в будущем планируем построить свое производство и уже подыскали для этого землю».
По словам Ишмурата, Европа хочет потреблять здоровую пищу, без пестицидов и ГМО, и он пытается соответствовать этим пожеланиям.
«Органическая замороженная ягода — это отдельный рынок, и цена на нем может быть от 30 до 100% выше цены на аналогичную продукцию традиционного производства, — отмечает предприниматель. — Наша отпускная цена на свежую землянику без хвостика на рампе была в районе 80 грн/кг без НДС, малина — 120 грн/кг».
23 октября 2026, 07:20149Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20368На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201020В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 23 октября 2026, 05:48 1068
Украина vs Норвегия: какие возможности открывает норвежский рынокС начала полномасштабной войны торговля Украины с Норвегией выросла на 45%. И хотя сегодня наблюдается незначительный спад (-8%), все же торговые отношения продолжаются. Из Норвегии в Украину экспортируется гораздо больше продукции — в 2025 году было продано почти на 4,9 млрд евро.
- 19 октября 2026, 10:25 844
В Минагрополитики работают над упрощением системы администрирования для органических производителейВ связи с прекращением морских логистических перевозок Минагрополитики обратилось к правительству с просьбой пересмотреть квоты в сторону увеличения по некоторым видам продукции. Премьер-министр Украины довольно быстро подписал это обращение, но сегодня этот процесс довольно сложен, и в министерстве хотят попробовать изменить систему администрирования.
- 19 октября 2026, 05:48 728
Искусство адаптации: новые стратегии выживания на рынке органикиСегодня аграрный рынок Украины переживает не лучшие времена. Война разрушает планы, меняет логистику и условия поставок, поэтому для всех предприятий задача №1 — выжить, сохранить свои производства и людей.
- 18 октября 2026, 08:40 1218
Органики просят оптимизировать процедуры пересечения польской границыПеревозчики отказываются перевозить товары групп 1–24 согласно УКТВЭД (продукция сельского хозяйства, животноводства и пищевой промышленности), поскольку для них это дорого и долго. Оптимизация процессов пересечения границы с Польшей и упрощение условий транзита могли бы облегчить ситуацию.
- 12 октября 2026, 07:20 979
Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.
- 03 октября 2026, 10:21 2748
На Львовщине будут производить порошок из перепелиных яицСегодня хозяйство «ПерепилочкаBRO» насчитывает более 7 тыс. голов, но разведение перепелов — лишь часть бизнес-модели. На ферме уже работают несколько направлений переработки. Здесь производят майонез на перепелиных яйцах, паштеты, запеканки и рулеты из перепела, маринованные яйца, копченые яйца и тушки.
- 26 сентября 2026, 06:24 3740
Перепелка как часть бизнес-модели: как ветеран от птичника ушел в переработкуБолее 7 тысяч перепелок, работа с торговыми сетями и собственная продукция с добавленной стоимостью — сегодня ферма «Перепилочка BRO» Виктора Пермякова является полноценным бизнесом. Однако начиналось все гораздо скромнее — с желания выращивать качественный продукт для собственной семьи.
- 27 августа 2026, 15:25 1676
Украинским ягодным хозяйствам не хватает квалифицированных работниковЯгодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.
- 25 августа 2026, 13:20 4634
Хозяйство на Волыни планирует собрать 350 т малины и все отправить на экспортХозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.