Organic Style

«Органик Стандарт» на днях выдал свой первый сертификат FairWild.

Праздничные дни положительно повлияли на спрос на грибы шиитаке в Европе.

Спрос на органические ягоды и фрукты по-прежнему сохраняется на рынке Европы, однако уже наблюдается заметный спад.

На период до 2030 года до 3% всех пахотных земель в Украине должно быть под органическим производством согласно индикаторам Национальной экономической стратегии. То есть площади органических угодий нужно увеличить в пять раз.

В Украине 258 производителей уже прошли сертификацию и внесены в реестр органических операторов.

Сельхозпроизводителю нужно соблюдать севооборот и в течение 5 лет быть уверенным в том, что продукцию кто-то купит, но в органическом производстве нет стабильности в поставках и запросах.

Компания «Галекс-Агро» начала проект по производству органических круп, сейчас идет разработка упаковки и уже установлено фасовочное оборудование.

Без развития внутреннего потребления органической продукции развитие производства очень сложное.

Согласно индикаторам Национальной экономической стратегии на период до 2030 года, до 3% всех пахотных земель в Украине должно быть под органическим производством. То есть нужно в пять раз увеличить площади органических угодий. Кроме того, к 2030 году экспорт органической продукции должен увеличиться до $1 млрд.

На европейском рынке органического белка наблюдается стабильный спрос на бобовые культуры, что объясняется ростом перехода на растительное питание. В то же время европейские потребители предпочитают покупать зернобобовые, выращенные в Европе, а не в Азии.

Программа USAID АГРО совместно с «Органик Стандарт» внедряют проект, основная цель которого — обеспечить устойчивость органических производителей в условиях войны, способствовать их экспорту, сохранить имеющихся участников рынка и привлечь новых.

«Органик Стандарт» запускает ряд проектов для поддержки и развития органического рынка Украины.

Сейчас рынок органической продукции просел, однако по сравнению с прошлым годом в 2024 году статистика улучшается. За 10 месяцев операторы «Органик Стандарт» экспортировали органической продукции больше, чем за весь 2023 год — более 115 тыс. т, тогда как в прошлом году было экспортировано за год чуть более 97 тыс. т.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины работает над тем, чтобы включить органические продукты в меню дошкольных и школьных учебных заведений.

Рабочая группа Министерства аграрной политики и продовольствия Украины наработала проект закона, имплементирующего национальное законодательство в сфере органической продукции в соответствии с новым европейским законодательством.

Фонд будущего для сельского хозяйства (Германия) в сотрудничестве с проектом «Немецко-украинское сотрудничество в области органического сельского хозяйства» (COA) начал принимать заявки на получение помощи в рамках программы поддержки органических хозяйств Украины.

ООО «АЛЬТЕ Фудз» экспортирует дикую чернику, клубнику и бузину. По технологии быстрой заморозки предприятие производит 1200 т в месяц.

ТМ «Сквирянка» планирует увеличить долю органической продукции до 25-30%, сейчас это 10-15%.

Органическая ферма «ОСЬО», которая находится на Киевщине, в прошлом году заложила 10 га фундука.Сегодня каждый желающий может приобрести себе дерево из орехового сада фермы, дистанционно следить за его ростом и получать урожай.

Открыт конкурс на участие в украинской экспозиции на BIOFACH 2025. Будет отобрано 20 компаний-экспортеров органической продукции, которые смогут представить свою органическую продукцию для иностранной аудитории и обсудить последние события и тенденции органической отрасли с коллегами со всего мира.