Organic Style

Площадь органических малинников в Украине по состоянию на 2024 год оценивается в 400-700 га. Это достаточно незначительный показатель на фоне общих площадей под малиной — 6-7,5 тыс. га. Ключевые регионы, в которых сосредоточено производство малины, — Житомирская, Волынская, Ровенская, Ивано-Франковская, Черновицкая и Закарпатская области.

До 90 % голубики экспортируется в свежем виде. Основные европейские экспортные направления — Польша, Нидерланды, Германия, Франция, Швейцария.

Сегодня, 6 июня, в Украине отмечается День журналиста. Новые вызовы и повышенная ответственность в последние годы глубоко трансформируют эту профессию, придавая ей еще больший вес.

Спрос на органические безглютеновые продукты, функциональные ингредиенты для пищевой промышленности, молочную продукцию и переработанные ягоды растет на европейском рынке.

Доля органической голубики в Украине небольшая — 4–6% (450–670 т), однако потенциал значительный, ведь около 20% сертифицированных насаждений ещё молодые и не плодоносят. На данный момент по производству голубики в Европе Украина занимает восьмое место.

Органический производитель шоколада из Полтавской области Meetty Chocolate представил новинку — орехи и ягоды в шоколаде.

Просто вырастить ягоды недостаточно. Чтобы не потерять конкурентоспособность на европейском рынке, аграриям следует сотрудничать и инвестировать в технологии переработки.

В этом году из-за заморозков сезон органической спаржи в киевском хозяйстве Nuts'N'Garden начался позже, а урожай может сократиться вдвое.

Украинское органическое сырье для пекарской индустрии имеет значительный потенциал на европейском рынке. Однако продукция, активно поставляемая в B2B-сегменте, обычно остается невидимой для конечного покупателя в ЕС.

Фермерское хозяйство Nuts'N'Garden из Киевской области начало переработку фундука и выпустило новый продукт — органическое нерафинированное масло холодного отжима.

Украина в первом квартале 2026 года экспортировала более 40 тыс. т органической продукции.

Комитет Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики поддержал подготовленный к повторному второму чтению проект закона, призванный ввести единые стандарты выращивания, производства и маркировки органической продукции.

Молочная продукция имеет стратегическое значение для органического сектора Украины, поскольку животноводство является неотъемлемой частью органического производства. В связи со снижением спроса на внутреннем рынке экспорт приобретает чрезвычайно важное значение для производителей органической молочной продукции.

Ситуация относительно безопасности и нахождение перерабатывающих мощностей на левом берегу не позволяет компании «УкрОлия» заходить в крупные инвестиционные проекты. Зато предприятие избрало стратегию повышения эффективности производства и интенсивное развитие путем усовершенствования процессов на имеющихся производственных мощностях.

Ситуация с сертификацией в агросекторе Украины в настоящее время находится на этапе перехода от обязательных государственных стандартов к системе добровольной сертификации и внедрению высоких европейских стандартов качества в рамках евроинтеграции. С одной стороны — государство отменило обязательную сертификацию продукции еще в 2018 году, предоставив бизнесу больше свободы. А с другой — действует обязательное соответствие техническим регламентам и требованиям для выхода на рынки ЕС.

Овощно-ягодное хозяйство «ОСЬО органик» в Киевской области осенью 2025 года заложило сад.

Овощно-ягодное хозяйство «ОСЬО органик» в Киевской области начало продажу ревеня.

Министерство экономики, окружающей среды и сельского хозяйства вместе с Министерством образования и науки готовит пилотный проект по введению органических продуктов в школьное меню.

На ферме ФХ «Агро-Люкс» в Черниговской области реализован полный замкнутый цикл производства — от содержания коров, производства молока до его переработки. Ассортимент сертифицированной органической продукции включает только сливочное масло, но также осуществляется производство сливок, сметаны, йогуртов, ряженки и мягких сыров и в планах — расширение сертификации на эти виды продукции.

ЧП «Галекс-Агро» 18 марта открыло новое животноводческое помещение молочнотоварной фермы.