После прошлогоднего падения количество поголовья КРС в сельхозпредприятиях стабилизировалось за счет роста цен на КРС в живом весе.
Об этом во время конференции «Эффективное управление агрокомпаниями» (LFM) сообщил генеральный директор ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Роман Сластен.
«При том, что общее производство молока снизилось по сельхозпредприятиям, производство выросло на 8,5%, если брать данные за 7 месяцев этого года, по сравнению с прошлогодним периодом. Это происходит за счет того, что предприятия производят качественное молоко и получают за него лучшую цену. В хозяйствах населения продолжается негативный тренд уменьшения производства молока», — отмечает Роман Сластен.
Он добавил, что три молочных продукта, которые больше всего экспортируют из Украины, — это сухое молоко, масло, мороженое.