Потребительские цены на яйца в мае 2023 года уменьшились против апреля на 22,7%, а против декабря предыдущего года — на 28,1%.
Об этом говорится в сообщении ННЦ «Институт аграрной экономики».
Отмечается, что цены на этот продукт снижаются уже второй месяц подряд: в апреле против марта они подешевели на 8,7%, хотя все еще превышают уровень мая 2022 года на 124,9%.
«Кроме яиц, в мае среди продуктов питания уменьшились цены на масло подсолнечное (-1,3%), хлеб и хлебопродукты (-0,6%), сахар (-0,4%), макаронные изделия и молоко (-0,2%)», — сообщил директор ННЦ ИАЭ, академик НААН Юрий Лупенко.
По его словам, в целом в мае потребительские цены выросли на 0,5% против 0,2% в апреле, а на продукты питания — на 0,9% и 0,3% соответственно.
«Наибольший рост цен — на 8,7% — произошел по фруктам, цены на которые в апреле снизились на 1,4%», — добавил эксперт.
Овощи в мае подорожали на 5,6%, тогда как в апреле против марта — лишь на 0,3%.
Среди других продуктов питания ощутимо выросли потребительские цены на мясо и мясопродукты — на 1,7%, рыбу и продукты из рыбы — на 0,6%, сыр и мягкий сыр — на 0,6%, отметил ученый.
«В целом динамика потребительских цен свидетельствует об усилении сезонных тенденций на рынке продуктов питания, а рост цен на овощи и фрукты произошел за счет поступления первых ягод и ранних овощей. В последующие месяцы можно ожидать замедления роста цен на эти группы товаров, а по наиболее массовым продуктам — снижения потребительских цен», — подытожил Юрий Лупенко.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины обнародовало результаты еженедельного мониторинга цен на продукты питания.

Потребительские цены в Украине в сентябре 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 10% (в августе показатель составлял 8,1%).

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

Украина в январе – августе 2026 года увеличила физические объемы экспорта яиц на 18% — до 1,64 млрд шт. Валютная выручка выросла на 37%, до $164 млн.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Дешевых овощей и фруктов в Украине в 2026 году ожидать не стоит.

Данные за октябрь демонстрируют сложную, но прогнозируемую ситуацию в денежно-кредитной политике, торговле, фискальном секторе и агросфере с ощутимыми последствиями для макроэкономической стабильности.