Потребительские цены в июле текущего года на капусту белокочанную уменьшились против июня на 48,9%, лук репчатый — на 34,2%, морковь — на 30,4%.
Это самое существенное снижение среди 33 наименований продуктов питания, помесячную динамику цен на которые отслеживает Госстат Украины, говорится в сообщении ННЦ «Институт аграрной экономики».
Впрочем, цены на эти продукты значительно превышали показатели декабря 2022 года, в частности по луку — на 17,9%, капусте - в 1,8 раза, луку — в 2,1 раза.
Как отметил директор ННЦ ИАЭ, академик НААН Юрий Лупенко, учитывая традиционную тенденцию падения потребительских цен на овощи во второй половине лета, в начале осени можно ожидать дальнейшего уменьшения потребительских цен на овощи. В частности, в прошлом году по капусте они снижались с июля 2022 года до января 2023 года, по моркови — с августа по декабрь прошлого года.
«В то же время сейчас имеются признаки прекращения дальнейшего развития нисходящей тенденции цен. Если после длительного (с августа 2022 г. до мая 2023 г.) снижения потребительских цен на свеклу в июне 2023 года их рост только возобновился (+7,7%), то в июле они выросли в рекордные 3,1 раза. Также после длительного снижения, которое наблюдалось с августа 2022 года до мая 2023 года, зафиксирован рекордный — в 1,7 раза — рост цен на картофель. Все эти факторы заставляют предположить возможность роста цен и на другие виды овощей», — отметил ученый.
По прогнозным оценкам, учитывая то, что под влиянием роста цен на энергоносители падение потребительских цен на переработанные продукты питания и продукты животноводства затормозилось, в августе значительного уменьшения цен на продукты питания, скорее всего, не произойдет.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

ПАП «Агроинвест» в Тернопольской области реализует инвестиционный проект по строительству овощехранилища вместимостью 7 тыс. т. Стоимость проекта превышает 150 млн грн.

Государственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.

Производители тепличных огурцов в Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Черкасская область оказывает финансовую поддержку на безвозвратной основе фермерским и семейным фермерским хозяйствам, которые в 2026 году выращивали овощи борщевого набора.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Цены на молодой картофель продолжают заметно снижаться по мере увеличения предложения на рынке Украины.

Цены на молодую белокочанную капусту в Польше оказались на исторически низких отметках на старте сезона.