В Украине фиксируют признаки очередного подорожания овощей

Это самое существенное снижение среди 33 наименований продуктов питания, помесячную динамику цен на которые отслеживает Госстат Украины, говорится в сообщении ННЦ «Институт аграрной экономики».

Впрочем, цены на эти продукты значительно превышали показатели декабря 2022 года, в частности по луку — на 17,9%, капусте - в 1,8 раза, луку — в 2,1 раза.

Как отметил директор ННЦ ИАЭ, академик НААН Юрий Лупенко, учитывая традиционную тенденцию падения потребительских цен на овощи во второй половине лета, в начале осени можно ожидать дальнейшего уменьшения потребительских цен на овощи. В частности, в прошлом году по капусте они снижались с июля 2022 года до января 2023 года, по моркови — с августа по декабрь прошлого года.

«В то же время сейчас имеются признаки прекращения дальнейшего развития нисходящей тенденции цен. Если после длительного (с августа 2022 г. до мая 2023 г.) снижения потребительских цен на свеклу в июне 2023 года их рост только возобновился (+7,7%), то в июле они выросли в рекордные 3,1 раза. Также после длительного снижения, которое наблюдалось с августа 2022 года до мая 2023 года, зафиксирован рекордный — в 1,7 раза — рост цен на картофель. Все эти факторы заставляют предположить возможность роста цен и на другие виды овощей», — отметил ученый.

По прогнозным оценкам, учитывая то, что под влиянием роста цен на энергоносители падение потребительских цен на переработанные продукты питания и продукты животноводства затормозилось, в августе значительного уменьшения цен на продукты питания, скорее всего, не произойдет.