Потеря крупнейшего овощного региона: что ждет рынок в этом сезоне
Капуста является оптимальным выбором для начинающих овощеводов
17 июня 2023, 11:15 2909
Почти все овощеводы запада и центра страны пытаются увеличить производственные площади выращиваемых культур. Новых крупных производителей почти не появилось, однако часть фермеров с деоккупированных и прифронтовых территорий восстановили или релоцировали свое производство.
Об этом AgroPortal.ua рассказал начальник отдела продаж семенной компании «Рийк Цваан Украина» Станислав Овчарик.
Впрочем, по его мнению, это не компенсирует имеющихся потерь в овощном сегменте. Во-первых, увеличение площадей не является существенным, во-вторых, стремятся выращивать нетрадиционные культуры для региона. Так, в прошлом году от Волыни до Закарпатья начали выращивать арбузы, многие хозяйства переключились на лук, поскольку цены были значительно выше.
Эксперт добавляет, что морковь и лук могут обеспечить высокие прибыли, но технологически эти овощи очень сложные, ведь сеялки, комбайны для сбора финансово недоступны для небольших и средних фермерских хозяйств.
«Поэтому средняя и поздняя капуста является оптимальным выбором для тех, кто хочет попробовать себя в овощеводстве. Она более доступна для различных типов производств. Возможно, цены на капусту и свеклу по сравнению с морковью и луком будут ниже, но достаточными для высокой рентабельности», — считает Станислав Овчарик.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua
23 октября 2026, 07:20268Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20418На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201092В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 20 октября 2026, 15:25 756
На Кировоградщине прогнозируют рост производства овощей до 270 тыс. тАграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
- 20 октября 2026, 08:40 767
В Украине официальные площади под тыквой в три раза ниже, чем фактическиеВ Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.
- 19 октября 2026, 16:51 35693
На Черниговщине придумали, как быстрее продавать урожай капустыЖители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.
- 16 октября 2026, 13:20 1027
На Киевщине собрали более 1,7 млн т овощей борщевого набораХозяйства Киевской области по состоянию на 14 октября собрали 1,77 млн т овощей борщевого набора с площади 107,03 тыс. га. Средняя урожайность составляет 165,3 ц/га.
- 09 октября 2026, 17:25 105878
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 03 октября 2026, 15:28 5202
Многие украинские хозяйства отказались от выращивания лукаВесной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.
- 15 сентября 2026, 18:00 5126
В Польше стаи ворон уничтожают урожай капустыПольские производители капусты жалуются на необычно большое количество ворон, которые наносят ущерб урожаю перед сбором.
- 02 октября 2024, 07:00 4136
Овощеводство: какие результаты получили производители в нестандартных погодных условияхСемена — базовая предпосылка высокого урожая и значительная часть расходов овощеводов, поэтому к выбору сортов стоит подходить особенно внимательно. В хозяйстве «Овощи Подолья» используем семена разных компаний, применяя одинаковую технологию и сроки высева.
- 28 октября 2023, 16:00 15094
Компании ищут инновационные способы снижения энергопотребления в растениеводствеКомпания Rijk Zwaan проинформировала представителей отрасли об испытании компании Botany, партнера по исследованиям и разработкам, целью которого является снижение энергопотребления в процессе выращивания.