лук

В условиях полномасштабной войны и стремительных глобальных изменений украинская аграрная отрасль продемонстрировала невероятную способность к адаптации. Интересным феноменом при этом стал рынок лука — продукта, который традиционно не привлекал внимания аналитиков среди экспортных культур. Однако сегодня именно этот «будничный» овощ демонстрирует значительный потенциал для производителей.

Ряд украинских фермеров на этой неделе начали массово распродавать имеющиеся объемы лука, поводом для чего стало стремительное ухудшение качества продукции в местных хранилищах.

Доцент информационных технологий Университета Южного Иллинойса в Карбондейле Анас Альсобех работает над созданием системы искусственного интеллекта (ИИ) для ранней диагностики сальмонеллы в луке. Его исследование получило финансирование в размере $150 тыс. от Национального института пищевых и сельскохозяйственных наук USDA.

Негативные ценовые тенденции усилились на этой неделе в Украине на рынке лука.

Валовой сбор семенного лука в Нидерландах увеличился до 1,5 млн т в 2024 году, несмотря на влажную весну и сложные условия посева.

Украинские производители на этой неделе получили возможность повысить цены на лук.

Украинские фермеры на этой неделе вынуждены снижать отпускные цены на лук.

Агрохолдинг МХП собирает урожай лука, который в этом году впервые выращивают на полях Винницкого хаба.

Затраты на выращивание лука в этом сезоне составляли $7 тыс./га, да еще стоит добавить расходы на сбор в пределах 100 тыс. грн на 1 га. В то же время урожайность — на уровне 50 т/га. При таких затратах себестоимость 1 кг лука составляет 8 грн.

В начале октября томаты на полях хозяйства «Стоянова» на Одесчине только начинают розоветь, но даже на этом этапе они имеют чрезвычайные вкусовые свойства. Собирать урожай будут после первых морозов. Такую уникальную систему выращивания томатов можно реализовать только в Бессарабии, ведь это особый регион по климатическим показателям, поэтому требует от аграриев особого подхода.

Украинские фермеры на текущей неделе получили возможность повысить отпускные цены на репчатый лук.

Украинские овощеводы уже не первый год делают ставки на лук. Однако в этом году погода свела на нет надежду — из-за аномальной жары качественного лука будет очень мало.

Лук начал дорожать на рынке Украины с начала текущей недели.

Аграрии спрашивают, как хранить морковь, капусту без охлаждения, однако чаще всего — о луке. Его можно хранить в обычном ангаре, но перед этим нужно технологически правильно подготовить в поле, просушить и собрать. За неимением профессиональных мощностей производители в этом году закладывают лук в ангары, сараи и даже склады для сои.

Дефицит хранилищ в Украине наблюдается по всем овощным культурам, больше всего запросов — на хранение лука. За неимением профессиональных мощностей аграрии в этом году закладывают лук в ангары, сараи и даже склады для сои. В то же время некоторые хранилища, заполненные в прошлом году, сейчас пустуют.

Цены на лук в Китае с октября прошлого года оставались чрезвычайно высокими, демонстрируя уровень, которого не было за последние два десятилетия.

Цены на овощи борщевого набора в начале осени остаются достаточно стабильными, хотя некоторые, такие как морковь и белокочанная капуста, почувствовали рост цен из-за уменьшения предложения.

Сезон сбора урожая лука в Европе стартовал с низких цен.

Цена на лук на Кировоградщине за месяц снизилась почти вдвое и сейчас составляет от 10 до 14 грн/кг.

В Египте в текущем году наблюдается избыток производства лука.