Затраты на выращивание лука в этом сезоне составляли $7 тыс./га, да еще стоит добавить расходы на сбор в пределах 100 тыс. грн на 1 га. В то же время урожайность — на уровне 50 т/га. При таких затратах себестоимость 1 кг лука составляет 8 грн.
Об этом AgroPortal.ua рассказал владелец ФХ «Стоянова» Владислав Стоянов, занимающийся овощеводством в Одесской области.
«Сейчас цена на лук низкая, едва покрывает затраты на выращивание. Может, через два месяца стоимость овоща поднимется», — отмечает аграрий.
Владислав Стоянов рассказывает, что в этом сезоне на рынке много лука низкого качества. И производители будут «сбрасывать» его сразу после сбора, поскольку он непригоден для хранения. А вот в ФХ «Стоянова» успели провести все агрономические мероприятия, чтобы сохранить качество лука. Для полива в период отключения электроэнергии установили дизельный насос. Лук планируют собрать и заложить на хранение, чтобы реализовать продукцию позже по более выгодным ценам.
Для хранения хозяйство имеет овощехранилище, переоборудованное из каркасного здания, ранее служившего фермой. Помещение оснащено вентиляцией и имеет гидробарьер, чтобы не было влаги. Это хранилище может вместить до 2 тыс. т лука.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

В Черновицкой области собрали 95,2% запланированного объема овощей. По прогнозам, в 2026 году аграрии региона получат около 180 тыс. т овощной продукции.

Себестоимость выращивания тыквы цилиндрической формы составляет 3-4 грн/кг при средней урожайности 40 т/га.

Аграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.

Хозяйства Киевской области по состоянию на 14 октября собрали 1,77 млн т овощей борщевого набора с площади 107,03 тыс. га. Средняя урожайность составляет 165,3 ц/га.

Фермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Лук начал дорожать на внутреннем рынке Украины с начала текущей недели.

ПАП «Агроинвест» в Тернопольской области реализует инвестиционный проект по строительству овощехранилища вместимостью 7 тыс. т. Стоимость проекта превышает 150 млн грн.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.