Цены на лук пошли вверх

Как сообщают аналитики проекта EastFruit, основной причиной подорожания этой продукции стали обильные дожди, наблюдаемые в южных областях страны. Такие погодные условия заставляют фермеров приостановить уборку урожая, что в итоге приводит к сокращению предложения на рынке и повышению цен на лук.

Сегодня украинские фермеры декларируют цены на лук в диапазоне 10-15 грн/кг ($0,24-0,36/кг), что в среднем на 16% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Причиной такой ценовой тенденции специалисты считают повышение спроса на данную продукцию оптовыми компаниями. При этом из-за дождливой погоды предложение лука в южном регионе несколько сократилось, что также оказало поддержку ценам.

«Кроме того, что дожди приостановили уборку лука, они также могут привести к снижению качества оставшейся в поле продукции. Также аналитики сообщают о том, что большую часть лука хорошего качества фермеры предпочитают закладывать на хранение, производя продажи сейчас небольшими партиями», — объясняют специалисты.

Средняя цена на лук в Украине сегодня фактически соответствует уровню прошлого года.