Животноводство

Отечественным мясоперерабатывающим предприятиям сейчас крайне необходимо заняться экспортом своей продукции. Основным рынком сбыта свинины в Украине сейчас выступают ВСУ, сети ритейла и крупные перерабатывающие предприятия, в то время как ранее существенными участниками этого рынка были средние и мелкие переработчики.

Цены на украинское масло продолжают расти в отличие от трендов мирового рынка.

Объемы забоя КРС в хозяйствах всех категорий в январе-июле 2023 года составили 106 тыс. т, что на 7,92% больше по сравнению с прошлогодним периодом.

Общие объемы забоя сельскохозяйственных животных, КРС, свиней, овец, птиц в январе-июле 2023 года составили 1,69 млн т и выросли на 1,33% по сравнению с январем-июлем 2022 года.

Свиноводство способно стать значительным внутренним рынком сбыта для заблокированного украинского зерна — 10 млн т вместо 2 млн т сейчас. А увеличение поголовья свиней до 20 млн голов одновременного содержания, против 5 млн голов до войны — обеспечит экономику Украины 6 млрд евро добавленной стоимости ежегодно,

Президент Владимир Зеленский подписал закон «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно повышения эффективности использования земель физическими лицами и субъектами государственного сектора экономики» (№7588).

Цены на рынке свинины в живом весе стабилизировались на границе сезонов.

При средней закупочной цене 11 тыс. грн/тонна (без НДС, базис 3,4% жир, 3,0% белок или 34 кг жира и 30 кг белка в каждой тонне молока соответственно) +0,1% по жиру генерирует ферме 129,41 грн валового дохода, +0,1% по белку 220 грн на каждой тонне проданного молока.

Производство молока-сырья в Украине сокращается под влиянием погодных факторов и негативных последствий войны. Переработчики испытывают недостаток сырья.

Объемы производства продукции животноводства на Львовщине в прошлом году выросли на 10%. Количество поголовья сельскохозяйственных животных по сравнению с предыдущим годом также возросло.

Университет Харпера Адамса совместно с агротехнологической компанией Flybox и производителем яиц в Бакингемшире работает над первой в мире модульной фермой по выращиванию кормовых насекомых.

Цены на свиней убойных кондиций во второй половине августа сдвинулись в сторону понижения.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины вводит новую процедуру фармакологического надзора за оборотом ветеринарных лекарств.

Украина в июле экспортировала КРС и говядины на сумму $5,38 млн, что на 67% меньше, чем в июне. Хотя, несмотря на вызовы войны, с начала года страна поставила на внешние рынки больше говядины и КРС, чем в прошлом году.

Сырьевой рынок молока активизировался в августе — в начале месяца наблюдались точечные поднятия закупочной цены сырого молока.

Закупочные цены на рынке живца свиней в середине августа потеряли 1%.

По отзывам представителей мясопереработки, сезонное ослабление предложения ощущается как снижением средней убойной массы животных, так и уменьшением товарных партий. В то же время операторы мясопереработки испытывают давление со стороны конечной реализации, отдельные отмечают ее замедление.

Производителей молока на Полтавщине хотят обеспечить электроэнергией для работы накануне зимы и возможного усиления вражеских обстрелов инфраструктуры.

В Компаниевской общине Кропивницкого района подтвердили африканскую чуму свиней в одном из частных хозяйств.

Изменения логистических маршрутов экспорта отечественной курятины приводят к ее подорожанию, а соответственно ослабляют позиции этой продукции на мировом рынке.