Цены на украинское масло продолжают расти в отличие от трендов мирового рынка.
Об этом говорится в сообщении «Инфагро».
Аналитики считают причиной роста цены увеличение внутреннего спроса. Ведь производство масла в текущем году выросло, а экспорт был выше только в первом полугодии, в целом по году он будет меньше.
«Уже сейчас в большинстве случаев производители считают экспорт масла невыгодным за исключением продажи небольших партий по высокой цене в Азербайджан, Молдову или Казахстан. Поставки в ЕС так и не начались. Не исключена возможность его импорта из этого региона в межсезонье 2023/2024», — считают эксперты.
По мнению специалистов, осенью возможно дальнейшее подорожание масла в Украине. Однако не исключено, что и на мировых рынках цены на масло также могут вырасти. При таких условиях подорожание украинского масла может быть еще более существенным.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Украина, несмотря на увеличение в июле экспорта молочных продуктов, поставила на внешние рынки меньше биржевых товаров.

Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.

Украинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.