На рынке свинины не наблюдается избытка предложения

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

В ходе торгов на прошлой неделе закупочные цены на свинину живой массой снизились на 1,5-4 грн/кг. Так, на Востоке и в Центре цены колебались преимущественно в пределах 80-83 грн/кг, однако эпизодически встречалось и 79 грн/кг. Операторы в западных регионах преимущественно закупали живой вес по 78-80 грн/кг. Средневзвешенная цена по стране снизилась на 3% против предыдущей недели и остановилась на уровне 80,3 грн/кг.

«Снижение цен на «живец» воплотило ожидания ряда представителей мясоперерабатывающей отрасли, однако не всех. Так, операторы со всех уголков страны подтверждают, что избытка предложения свиней убойных кондиций пока не наблюдается, а ход торговли преимущественно устойчивый. Одним из самых весомых факторов, усиливающих давление на котировки, является региональное расхождение объемов предложения живого веса и цен, соответственно», — объясняют в ассоциации.

Тем не менее, часть заготовителей рассчитывает на дальнейшее снижение цен, что должно вызвать восстановление предложения свинины со снижением температуры, а также ожидания относительно снижения потребительской активности перед и в начале нового учебного года. Впрочем, фактически пока игроки рынка свинины таких предпосылок не наблюдают.