Крупнейшие компании переходят на производство яиц без клеточного содержания птицы
Птицеводам стоит ориентироваться на краткосрочное планирование
25 июня 2023, 11:14 2085
Производство мяса птицы в Украине по итогам этого года сократится еще на 6-7%. Производство яиц, наоборот, постепенно будет восстанавливаться: объемы увеличатся на 9-11% против показателей 2022 года.
Об этом в интервью журналу «Наше птицеводство» заявил исполнительный директор «Союза птицеводов Украины» Сергей Карпенко, пишет AgroTimes.
«Несмотря на сокращение производства, сегодня рынки продукции птицеводства являются профицитными из-за сокращения населения и потребления, — отметил он. — Надеяться на быстрое восстановление внутреннего потребления в ближайшее время не стоит».
По убеждению Сергея Карпенко, сегодня крайне важно быть гибким, быстро реагировать на изменения и принимать необходимые решения. Ведь в обозримой перспективе будет преобладать краткосрочное планирование.
25 сентября 2026, 07:31310Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20454LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20669BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 26 сентября 2026, 13:26 401
Cargill расширяет производство птицеводства в ТаиландеCargill инвестирует 2 млрд батов ($60 млн) в расширение производства и переработки птицы в Таиланде.
- 26 сентября 2026, 06:24 2380
Перепелка как часть бизнес-модели: как ветеран от птичника ушел в переработкуБолее 7 тысяч перепелок, работа с торговыми сетями и собственная продукция с добавленной стоимостью — сегодня ферма «Перепилочка BRO» Виктора Пермякова является полноценным бизнесом. Однако начиналось все гораздо скромнее — с желания выращивать качественный продукт для собственной семьи.
- 16 сентября 2026, 09:56 1286Право экспорта курятины и яиц в ЕС получили еще 22 украинских предприятия
Предприятия, аккредитованные на экспорт продукции в Европейский Союз, производят 83% мяса птицы и 75% пищевых яиц в Украине.
- 03 сентября 2026, 06:19 4578
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 30 августа 2026, 08:46 3422
Из-за перестройки логистики стоимость курятины и яиц вырастет на 10–15%Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.
- 28 августа 2026, 08:47 1099
Украина готовится вернуться на рынок мяса птицы ЯпонииМинистерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.
- 25 августа 2026, 08:00 1196
USDA: Украина будет производить больше курятиныПроизводство курятины в Украине в 2027 году прогнозируется на уровне 1,54 млн т, это на 60 тыс. т больше, чем в текущем году.
- 18 июня 2026, 14:50 1017
Экспорт в ЕС: Украина полностью использовала квоты на пшеницу, мясо птицы и яйцаУкраина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).
- 21 марта 2026, 08:45 1558Производителям курятины придется поднимать цены, чтобы не обанкротиться
Стоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.