Из-за перестройки логистики стоимость курятины и яиц вырастет на 10–15%

30 августа 2026, 08:46 249

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Об этом заявил исполнительный директор Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко в комментарии Delo.ua.

Он пояснил, что удары по распределительным центрам торговых сетей разрушили систему поставок продуктов, и теперь ритейл требует от производителей мяса птицы и яиц перестроить логистику и доставлять продукцию напрямую в супермаркеты.

В связи с реорганизацией логистики себестоимость мяса птицы и яиц может вырасти на 10–15%, прогнозирует Карпенко.

Производитель и розничные сети будут пытаться переложить дополнительные расходы на конечного потребителя, отметил он.

«Вопрос в том, способен ли сегодня потребитель платить за тот же товар больше, ведь покупательная способность только снижается», — сказал Карпенко.

Производители порой вынуждены снижать свою рентабельность лишь для того, чтобы поддерживать спрос на свою продукцию.

«За последние две недели цены на яйца выросли почти вдвое, и главным фактором роста цен стало именно требование о доставке товара в магазины», — сообщил исполнительный директор ассоциации.

К логистическим проблемам теперь добавится ещё и фактор сезонности, пояснил эксперт.

«Однако предсказать, насколько ещё может вырасти розничная цена, довольно сложно из-за влияния других факторов, особенно покупательной способности потребителей. Как только цена растёт, сразу же наблюдается снижение потребления», — пояснил Карпенко.