Производство курятины в Украине в 2027 году прогнозируется на уровне 1,54 млн т, это на 60 тыс. т больше, чем в текущем году.
Такая оценка была озвучена экспертами Министерства
сельского хозяйства США (USDA).
В USDA отмечают, что основным ограничительным фактором
роста отрасли станут риски, связанные с войной. Атаки рф на украинскую
инфраструктуру привели к перебоям с электроснабжением, логистическим проблемам
и рискам для производства.
Внутреннее потребление вырастет незначительно — до 1,055
млн т (+11 тыс. т). Недорогие продукты птицеводства продолжают увеличивать долю
в общем потреблении животного белка, однако покупательная способность населения
растет медленно, объясняют специалисты.
В то же время экспорт, как ожидается, увеличится до 530
тыс. т (+40 тыс. т), а импорт сократится до 45 тыс. т (-5 тыс. т). Производители
сосредоточатся на рынке ЕС, который платит самую высокую цену за украинскую
птицу, поставляемую в пределах тарифной квоты. В то же время поставки в
Великобританию, которая сохранила неограниченный доступ к своему рынку, в 2027
году могут приблизиться по объемам к экспорту Украины в ЕС.
Промышленное производство куриного мяса в Украине в 2027
году будет оставаться концентрированным: шесть вертикально интегрированных
компаний будут обеспечивать более 75% объема производства, прогнозируют в USDA.

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Мировой экспорт растительных масел в 2026/27 МГ может возрасти примерно на 2% и достигнуть рекордных 141 млн т.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует снижение мирового производства зерновых в 2026 году на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует рост производства свинины в Украине.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

Текущая ситуация с затруднениями в логистике из-за блокады черноморских портов не оказала существенного влияния на осеннюю посевную кампанию. Однако сокращение посевных площадей под озимыми культурами всё же произойдёт.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует значительное снижение производства и потребления говядины в Украине.

В июне холдинг МХП приобрел компанию Payan Hermanos (Испания) и получил контроль над предприятием Incusur (Испания).

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Львовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.