Производство курятины в Украине в 2027 году прогнозируется на уровне 1,54 млн т, это на 60 тыс. т больше, чем в текущем году.
Такая оценка была озвучена экспертами Министерства
сельского хозяйства США (USDA).
В USDA отмечают, что основным ограничительным фактором
роста отрасли станут риски, связанные с войной. Атаки рф на украинскую
инфраструктуру привели к перебоям с электроснабжением, логистическим проблемам
и рискам для производства.
Внутреннее потребление вырастет незначительно — до 1,055
млн т (+11 тыс. т). Недорогие продукты птицеводства продолжают увеличивать долю
в общем потреблении животного белка, однако покупательная способность населения
растет медленно, объясняют специалисты.
В то же время экспорт, как ожидается, увеличится до 530
тыс. т (+40 тыс. т), а импорт сократится до 45 тыс. т (-5 тыс. т). Производители
сосредоточатся на рынке ЕС, который платит самую высокую цену за украинскую
птицу, поставляемую в пределах тарифной квоты. В то же время поставки в
Великобританию, которая сохранила неограниченный доступ к своему рынку, в 2027
году могут приблизиться по объемам к экспорту Украины в ЕС.
Промышленное производство куриного мяса в Украине в 2027
году будет оставаться концентрированным: шесть вертикально интегрированных
компаний будут обеспечивать более 75% объема производства, прогнозируют в USDA.

Zinka. Увидеть производство изнутри

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Охватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.

Часть украинских аграриев может сознательно отказаться от уборки кукурузы в этом сезоне из-за низких закупочных цен, проблем с экспортом и слишком высокой стоимости сушки урожая.

Летняя жара приведет к значительному недобору урожая картофеля в хозяйствах Волынской области.

Экспорт аграрной продукции из Украины в августе текущего года составит лишь 1,4-1,5 млн т.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) улучшило прогноз производства масличных культур в 2026/27 МГ.

Крупнейший отраслевой саммит Украины, посвященный развитию животноводства, птицеводства, кормопроизводства и переработки продукции животного происхождения — Ukrainian Livestock Summit 2026 — состоится в Киеве 27 ноября 2026 года.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) улучшило прогнозы производства и ухудшило оценки экспорта зерновых культур из Украины в 2026/27 МГ.

Европейский Союз продолжает совершенствовать законодательство в сфере здоровья животных, адаптируя его к современным эпизоотическим вызовам.

Львовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.

Крафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.