У украинских сыроделов появился шанс избавиться от запасов

Об этом сообщает «Инфагро».

«Пока сложно оценить, насколько активнее стала торговля сырами. Много людей вернулось перед праздниками из-за границы, кроме того, на такие большие праздники даже малообеспеченные украинцы позволяют себе покупать недешевые продукты, к которым относится и сыр. Но все равно до уровня довоенных продаж в Украине еще очень далеко», — констатируют аналитики.

Спрос увеличился, но производители не поднимают цены предложений, как это было в довоенные времена, уточняют специалисты. Однако базовые прайсы остаются достаточно высокими. Хорошо, что хоть количество акционных распродаж в последнее время значительно увеличилось. Производители и сети пытаются избавиться от непроданного сыра из запасов.

«С внешними продажами настоящего сыра ситуация выглядит неплохо, но совсем нет уверенности, что это надолго. Как и по сырным продуктам, основным импортером украинских сыров выступает Казахстан, на рынок которого очень хотят заходить российские и белорусские производители с более дешевой продукцией. Но пока что украинский экспорт сыра в первом квартале даже значительно больше показателей аналогичных периодов прошлых лет. Доля Казахстана в экспорте украинского сыра (с учетом сырного продукта) составляет 50%, продажи в Молдову — 35%», — подытожили эксперты.