В Украине падает потребление мяса
Об этом в интервью изданию «Украинские новости» рассказал генеральный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.
Меньше всего, по словам эксперта, упадет потребление мяса птицы, поскольку оно является самым дешевым среди всех видов.
«В то же время, по нашим оценкам, в этом году годовое потребление мяса птицы на душу населения сократится на 400 грамм в сравнении с прошлым годом. Если говорить о других видах мяса, то на свинину будет сокращение на 2,3 кг, на говядину — где-то на 1 кг. В прошлом году у нас было потребление мяса птицы на уровне 24,8 кг/душу насления, в этом будет 24,4 кг, по самым пессимистическим прогнозам — 23,5 кг», — отметил Сергей Карпенко.
Для справки: В Европе мяса птицы потребляют 27,2 кг на душу населения, но это не самый высокий показатель, в других странах еще больше. Допустим в Саудовской Аравии — 47 кг, в Бразилии — 44,3 кг, США — 44 кг, Мексике — 30 кг, Россия — 25,4 кг на душу населения.
07 августа 2026, 07:208200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201068Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20375УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 04 августа 2026, 14:32 4885
На Николаевщине продают птицеводческий комплексВ Николаевской области продают птицеводческий комплекс полного цикла за $3,5 млн. Объект включает в себя 10 птичников, убойный цех, комбикормовое производство и потенциал посадки птицы 1,2 млн голов в год.
- 29 июля 2026, 08:00 762
Украина сделала новый шаг к экспорту сухого молока и мяса птицы в АлжирУкраина подтвердила готовность поскорее принять инспекционную миссию из Алжира и обеспечить необходимые условия для проверки предприятия по производству сухого молока.
- 27 июля 2026, 15:28 4525
Дальше будет хуже: закупочные цены на свинину в ЕС опустились до минимума за 20 летКрупнейший в мире экспортер свинины Danish Crown 16 июля 2026 года во второй раз за несколько недель снизил закупочную цену на свиней до самого низкого за более чем 20 лет уровня.
- 19 июля 2026, 08:28 1760
Украина увеличила экспорт охлажденной говядины в 33 разаУкраина в июне 2026 года экспортировала около 1,52 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 25% меньше по отношению к маю 2026 года, но на 25% больше по отношению к июню 2025 года.
- 16 июля 2026, 17:22 521
Украина за полгода экспортировала мяса птицы на $520 млнУкраинский экспорт мяса птицы в июне 2026 года составил 41,3 тыс. т, что на 5,3% меньше, чем в мае текущего года (43,6 тыс. т).
- 25 июня 2026, 18:00 918
Украина возобновила разрешение на импорт свинины из ИспанииУкраина официально признала принцип регионализации в соответствии с нормами Европейского Союза, что позволяет возобновить поставки свежей свинины из Испании. Ранее в отношении этой страны были введены ограничения из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС).
- 16 июня 2026, 12:45 821
Украина закупила импортной свинины на $36 млнУкраина в январе – мае текущего года импортировала свинины на сумму $35,9 млн, что в 2,7 раза больше, чем за тот же период 2025 года.
- 25 мая 2026, 19:00 886
ЕС с сентября прекратит импорт мяса из БразилииЕвропейский Союз с сентября 2026 года приостановит импорт мяса и других продуктов животного происхождения из Бразилии, которая не соблюдает новые требования ЕС по использованию антимикробных препаратов в животноводстве.
- 21 марта 2026, 08:45 1401
Производителям курятины придется поднимать цены, чтобы не обанкротитьсяСтоимость курятины в Украине традиционно растет к Пасхе. Так будет и в этом году. На цены повлияет не только сезонное увеличение спроса на курятину, но и существенное удорожание себестоимости.
- 14 ноября 2025, 08:00 1069Отключения электроэнергии прибавят 15-20% к цене курятины
Использование альтернативных источников электроэнергии может привести к удорожанию курятины на 15-20% к концу года.