Украина рискует стать импортером молока
Об этом, ссылаясь на оценки производителей и экспертов, сообщает «Дело».
Как подсчитали в Ассоциации производителей молока, к концу этого года в Украине будут вырезано 10-20% поголовья крупного рогатого скота.
При этом, по оценкам УКАБ, из-за уменьшения поголовья производство молока в Украине в 2015 г. сократится на 7% — до 10,4 млн т. Экспорт молочной продукции снизится до 0,35 млн т в пересчете на молоко, импорт — до 0,15 млн т.
По мере сокращения предложения молока и снижения выпуска молокопродуктов эксперты опасаются возобновления их импорта. Условия для этого улучшаются. Усиление конкуренции на рынке молокопродуктов поставит предприятия перед дилеммой: укрупняться или закрываться.
«В ближайшие пару лет процессы слияний и поглощений ликвидных молочных активов на рынке переработки активизируются. Небольшие локальные предприятия, которые инвесторам не интересны, просто исчезнут с рынка. А Украина из нетто-экспортера молокопродуктов рискует превратиться в нетто-импортера», — прогнозирует член наблюдательного совета группы компаний «Терра Фуд» Вадим Чагаровский.
Для справки: По результатам 2014 года производство молока в Украине составило 11,23 млн т, что на 0,4% превышает показатели 2013 г. Однако из этого объема отечественная перерабатывающая промышленность использовала лишь 4,65 млн т молока (41,4%).
21 сентября 2026, 07:20305BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20803CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:202234На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
- 22 сентября 2026, 16:05 301
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 21 сентября 2026, 12:45 612
Украина может быть полезна Европе во многих секторах экономикиУкраина и непосредственно украинский агросектор кажутся слишком большими для Евросоюза, но Украина может принести ЕС много пользы.
- 20 сентября 2026, 10:22 7681
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 15 июля 2026, 06:07 3079
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 13 июля 2026, 06:12 3054
Устранить дефицит: как государство и бизнес планируют обеспечить агросектор квалифицированными кадрамиВ агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.
- 02 мая 2024, 18:00 2696
В Украине падают объемы переработки молокаВ прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.
- 24 февраля 2024, 16:00 2680
Производство молока в Китае растет, но спрос не покрываетКитай близок к тому, чтобы стать третьим по величине производителем молока в мире.
- 16 ноября 2023, 05:58 8825
Белок на экспорт: сухое молоко остается для украинских производителей выгодным биржевым продуктомСухое молоко называют биржевым товаром, поскольку эта продукция имеет долгий срок годности и преимущественно экспортируется. Внутренний спрос тоже достаточно большой, но это преимущественно кондитерское производство. Потребление же сухого молока в Украине непосредственно населением незначительное.
- 20 сентября 2023, 05:46 10804
Кто сброшен в пропасть: украинский vs европейский фермер. Запрет на украинское зерно продолжаетсяВ разгар жатвы и посевной кампании аграрный рынок обсуждает вопрос — куда и за сколько сбывать рекордный урожай. Западные границы, из-за продления запрета на импорт украинской продукции тремя странами ЕС, становятся еще более узким местом для украинского зерна.