При этом за последнюю неделю цена выросла на 4%, сообщает «Инфоиндустрия».
В зависимости от региона оптовые цены отличаются почти вдвое и колеблются от 6,5 грн до 11,1 грн/л.
Самые высокие расценки в Сумской и Житомирской областях (11,09 грн/л и 10,22 грн/л, соответственно). Самые низкие — в Черниговской (6,72 грн/л), Одесской (7,1 грн/л), Хмельницкой (7 грн/л) и Харьковской области (8 грн/л).
Эксперты поясняют: уровень цен напрямую связан с количеством переработчиков в том или ином регионе и соответственно, уровнем конкуренции за сырье и за кошельки потребителей.
Для справки: В рознице литр молока стоит в среднем 10,9 грн, что на треть больше, чем в прошлом году и только на 2% — чем в прошлом месяце. Соответственно, подорожали и другие молочные продукты. Сливочное масло отечественной рознице стоит 76,2 грн (это на 20% дороже, чем год назад), творог — 40,77 грн (+19%), сметана — 31,2 грн (+32%).