Украинские молочники предупредили, что отрасль вошла в самый глубокий кризис за последние годы
Реальные объёмы производства молока не подтверждают пессимистичных прогнозов
03 марта 2026, 13:50 1557
Текущая статистика не подтверждает заявления отдельных производителей о возможном снижении объемов производства молока в 2026 году на 20% из-за падения закупочных цен.
Об этом сообщает «Инфагро».
По данным аналитиков, в январе 2026 года агропредприятия сократили надои лишь на 0,5% — до 270 тыс. т. При этом показатель на 4% превышает уровень января прошлого года.
В хозяйствах населения производство молока сократилось на 22% — до 151 тыс. т. Именно уменьшение объёмов в домохозяйствах стало ключевым фактором общего снижения производства: за последние пять лет оно сократилось на 21%.
Специалисты отмечают, что дефицита молока не ожидается, поскольку сокращение производства сопоставимо со снижением численности населения. Кроме того, объёмы переработки уже превышают довоенный уровень.
Аналитики указывают, что в 2026 году формирование цены будет зависеть от экспорта и ситуации на мировых рынках, где в последнее время фиксируется тенденция к росту стоимости молочной продукции.
