Украинские молочники предупредили, что отрасль вошла в самый глубокий кризис за последние годы
Реальные объёмы производства молока не подтверждают пессимистичных прогнозов
03 марта 2026, 13:50 1660
Текущая статистика не подтверждает заявления отдельных производителей о возможном снижении объемов производства молока в 2026 году на 20% из-за падения закупочных цен.
Об этом сообщает «Инфагро».
По данным аналитиков, в январе 2026 года агропредприятия сократили надои лишь на 0,5% — до 270 тыс. т. При этом показатель на 4% превышает уровень января прошлого года.
В хозяйствах населения производство молока сократилось на 22% — до 151 тыс. т. Именно уменьшение объёмов в домохозяйствах стало ключевым фактором общего снижения производства: за последние пять лет оно сократилось на 21%.
Специалисты отмечают, что дефицита молока не ожидается, поскольку сокращение производства сопоставимо со снижением численности населения. Кроме того, объёмы переработки уже превышают довоенный уровень.
Аналитики указывают, что в 2026 году формирование цены будет зависеть от экспорта и ситуации на мировых рынках, где в последнее время фиксируется тенденция к росту стоимости молочной продукции.
04 сентября 2026, 07:2035Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20341На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202770День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 20 августа 2026, 13:21 1011
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 14 августа 2026, 07:20 2440
Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРСФермерское хозяйство «Велес Вита» в селе Попелюхи Винницкой области содержит почти 10 тыс. голов крупного рогатого скота и продолжает расширять производственные мощности.
- 13 августа 2026, 14:50 942Rabobank: Молоко в ЕС подорожает до конца года
Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.
- 06 августа 2026, 16:07 793
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 21 июля 2026, 08:00 437
Защита от контрабанды молочной продукции: власти и бизнес наметили общие шагиПредставители правительства и производители во время заседания межведомственного рабочего совещания Комитета Верховной Рады Украины по экономическому развитию выстроили алгоритм защиты внутреннего рынка молочной продукции от контрабанды.
- 16 июля 2026, 15:31 970
Молочная продукция в Украине может подорожать на 5–10%Молочная продукция в Украине к концу лета, а также осенью и зимой может подорожать на 5–10%. Основными причинами станут рост затрат на энергоносители, упаковочные материалы и колебания валютного курса.
- 08 июня 2026, 13:50 836
Кооперация может помочь животноводам преодолеть кризис в молочной отраслиПроизводители молочной продукции жалуются на нехватку сырья, ведь из-за низких цен на молоко мало кто хочет держать коров.
- 05 апреля 2026, 09:30 1071
Молокия отметила рост интереса к сложным вкусовым сочетаниямВ компании «Молокия» отмечают рост спроса на молочную продукцию со сложными вкусовыми сочетаниями — в частности, ботаническими, фруктово-пряными и десертными. При этом классические вкусы остаются основой повседневного потребления.
- 03 марта 2026, 15:25 1103
Arla инвестирует рекордные €300 млн в новую сыроварню в ШвецииКомпания Arla Foods инвестирует около €300 млн в строительство новой сыроварни на производственной площадке в Швеции.