Кризисная ситуация в молочной отрасли Украины нуждается в вмешательстве государства, иначе есть риск потери производственного потенциала, который будет очень сложно восстановить.
Об этом заявила заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас во время Круглого стола Комитета ВРУ по вопросам аграрной и земельной политики, сообщает пресс-служба объединения.
Она отметила, что сегодня производители молока работают в минус. В 2025 – начале 2026 года закупочные цены на молоко-сырье снизились на 23% и в феврале 2026 года составляют в среднем около 13,5 грн/кг без НДС, тогда как средние прямые операционные расходы уже превышают 16 грн/кг. Даже высокоэффективные промышленные фермы четвертый месяц подряд накапливают убытки: для МТФ на 1–1,2 тыс. коров это более 1 млн грн ежемесячно.
Полный текст доступен на украинском языке

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Министерство аграрной политики и продовольствия обновило «Матрицу доступных финансовых ресурсов для агропроизводителя» — практическое руководство, которое помогает аграриям быстро найти финансирование для развития, модернизации или восстановления хозяйства.

1 сентября Верховная Рада Украины приняла в первом чтении законопроект «О государственной помощи субъектам хозяйствования» (№15437).

Больше всего среди продуктов питания в Украине фальсифицируют две группы товаров — молочную продукцию и колбасные изделия.

Европейские правила работы для молочно-товарных ферм держатся на трех ключевых направлениях. После вступления в ЕС для украинских предприятий будут действовать соответствующие нормы.