Об этом говорится в сообщении аналитического отдела Ассоциации производителей молока, информирует издание Agravery.
По результатам последнего мониторинга от 23 февраля, средняя цена на молоко экстра сорта выросла на 10 копеек и составила 6,39 грн/кг. Самую высокую цену за него платили, как и на прошлой неделе, в Кировоградской области — 6,80 грн/кг, а самую низкую — в Черкасской — 6,21 грн/кг.
За высший сорт переработчики платили по 6,14 грн/кг, что на 1 коп. выше цены предыдущей недели. Максимальную цену за него, как и неделю назад, выставляли в Ивано-Франковской и Черниговской областях — 6,50 грн/кг. Самой низкой остается цена в Черновицкой области — 5 грн/кг.
«Борьба за качественное молоко не прекращается и для выполнения контрактов переработчикам нужно постоянно обновлять запасы сырья. Именно это и поддерживает закупочные цены на установленном уровне. По нашим прогнозам они будут держаться в этом диапазоне как минимум в течение двух следующих декад», — прогнозируют аналитики.
Для справки: Средняя цена на молоко первого сорта, как сообщалось ранее, за неделю выросла на 2 коп. и составила 5,98 грн/кг.

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.