Продажи молочных продуктов отстают на 20%

Большинство из них уже закупили генераторы, поэтому таких сбоев в работе заводов, которые были до нового года, уже значительно меньше, сообщает «Инфагро».

Отмечается, что в продажах, в отличие от аналогичных периодов прошлых лет, существенных изменений не произошло. Такая ситуация позволила отдельным операторам даже поднять базовые цены на отдельные виды продукции.

«В феврале цены на свежие молокопродукты останутся относительно стабильными. Возможно, сметана даже несколько подешевеет, ведь рост рентабельности выпуска товара позволяет побороться за расширение полки. Также можно рассчитывать на увеличение промоакций уже в ближайшие недели, как только подешевеет сырье», — прогнозируют эксперты.

По предварительным оценкам, в январе производство свежих молокопродуктов, вопреки традициям, даже выросло по сравнению с предыдущим месяцем. Однако продажи еще отстают на 20% от показателей довоенного января 2022 года.

«Февраль короткий, поэтому показатели будут скромнее, но существенного падения производства не будет», — прогнозируют эксперты.