Эксперты: Цены на молоко и масло будут падать
Об этом сообщает ГП «Госвнешинформ».
«Падение мировых цен на сухое обезжиренное молоко привело к снижению закупочных цен европейских трейдеров на украинскую продукцию до уровня, который фактически является неприемлемым для отечественных компаний-экспортеров при стабильном курсе гривни», — отмечают эксперты «Госвнешинформа».
Экспортные цены на этот вид продукции составляют 1250-1400 $/т. При этом ограниченный сбыт и низкие цены повлияли также и на рынок сопутствующего продукта производства СОМ, а именно сливочное масло.
Цена на масло 82% жирности, по данным «Госвнешинформа», стартует с 2300 $/т для стран дальнего зарубежья. Немного дороже товар стоит на рынках СНГ — 2500-2600 $/т. Соответственно, потребители на внутреннем рынке не спешат закупать большие объемы, понимая, что у продавцов нет другого выхода и они будут вынуждены снижать стоимость.
Сейчас цены на внутреннем рынке составляют 59-63 тыс. грн/т.
Для справки: Динамика акуциона Фонтерры (Global Dairy Trade) по состоянию на 15 июня осталась стабильной. Средний индекс изменился на 0,0%. Главный товар — сухое цельное молоко подешевело на 4,5%. При этом заметно выросла масложировая категори: сливочное масло +5,3%, молочный жир +4,4%.
23 сентября 2026, 07:20232LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20463BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20937CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
- 23 сентября 2026, 15:33 999
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 554
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 21 сентября 2026, 14:26 6759
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 20 сентября 2026, 10:22 7772
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 16 сентября 2026, 15:23 864
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 11 сентября 2026, 08:37 1481
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 1162
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 02 сентября 2026, 08:39 1148
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 20 августа 2026, 13:21 1103
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 17 августа 2026, 13:56 793Производители сливочного масла ожидают более высоких цен и ориентируются на экспорт
Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.