Производители сливочного масла ожидают более высоких цен и ориентируются на экспорт

17 августа 2026, 13:56 88

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Об этом сообщает «Инфагро».

«Часть компаний стимулирует продажи фасованного масла акциями, другие же ожидают подорожания осенью. Дешевых предложений на внутреннем рынке становится меньше, а нижний предел ценового диапазона фактически стабилизировался», — констатируют аналитики.

Поддержку ценам, по их мнению, оказывает и внешний рынок: экспортные котировки несколько укрепились на фоне положительных изменений в Европе. Участники рынка ожидают, что осенью европейские цены могут вырасти еще больше.

«Украинский экспорт масла в июле заметно вырос, прежде всего благодаря поставкам в ЕС и Израиль. Значительную долю экспорта традиционно составляло фасованное масло, являющееся положительным сигналом для торговли продукцией с более высокой добавленной стоимостью», — добавляют специалисты.

В то же время прогнозируемого сокращения экспорта растительно-сливочных смесей не произошло. Их продажи даже несколько выросли благодаря поставкам в постсоветские страны, тогда как экспорт на Ближний Восток сократился.

На украинском рынке есть значительные объемы импортного масла, преимущественно недорогого фасованного продукта из Польши и Литвы.

«В цклом рынок масла входит в осень без очевидных предпосылок для нового удешевления. Производители все больше рассчитывают на улучшение возможностей продавать продукцию в страны ЕС», — резюмируют специалисты.