Эксперт озвучил, сколько на самом деле в Украине производится молока
Об этом сообщил председатель совета директоров «Союза молочных предприятий Украины» Вадим Чагаровский во время онлайн-мероприятия в рамках EuroTier Digital на тему: «Современное животноводство — потенциал для инвестиций в Украине».
«Молочное скотоводство и молочная перерабатывающая отрасль очень связаны между собой, поэтому сокращение поголовья и производство молока показывает перерабатывающая отрасль. По состоянию на 1 января 2020 г. мы имели 192 предприятия по переработке молока, но по итогам 2020 г. будет еще большее их сокращение. Практически все показатели, которые мы имели как ведущая молочная страна, снизились. Сейчас в Украине наименьшее количество поголовья за последние 120 лет», — считает Вадим Чагаровский.
По его словам, ложность статистических данных подтверждается стремительным ростом импорта.
«Уровень потребления у нас увеличивается, а производство молочной продукции — уменьшается. В дефицитную нишу как раз и заходит импорт из ЕС. Украинская молочная продукция неконкурентоспособна из-за высокой цены на сырье. В Украине цены на молоко экстра и высшего сорта выше, чем в некоторых странах европейского сообщества. Поэтому мы не можем экспортировать продукцию, несмотря на квоты, а в Украину за счет сельскохозяйственной политики ЕС заходят импортные молочные продукты», — объясняет Вадим Чагаровский.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
23 октября 2026, 07:20325Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20448На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201138В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 24 октября 2026, 06:28 572
Молочный аутсорсинг: производитель гхи из Киева удаленно содержит коровуКрафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.
- 23 октября 2026, 12:46 4581
МХП полностью выкупил производителя куриных снековАгрохолдинг МХП в июле текущего года выкупил у Катерины Николаенко 30% производителя куриных снеков РябChick, доведя свою долю до 100%.
- 23 октября 2026, 09:53 698
Избыток сливочного масла и слабый спрос угрожают падением ценСитуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.
- 22 октября 2026, 18:00 679
Через неделю состоится международная конференция Fat & Oil Industry30 октября в Киеве состоится ХХV Международная конференция Fat & Oil Industry 2026. Для участия в конференции уже зарегистрировались около 100 делегатов из более чем 10 стран мира, среди которых ведущие участники масложировой отрасли Украины.
- 21 октября 2026, 15:40 662
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 09 октября 2026, 08:00 1162
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 15 июля 2026, 06:07 3827
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 13 июля 2026, 06:12 3724
Устранить дефицит: как государство и бизнес планируют обеспечить агросектор квалифицированными кадрамиВ агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.
- 02 мая 2024, 18:00 2717
В Украине падают объемы переработки молокаВ прошлом году в Украине насчитывалось 112 работающих молокоперерабатывающих предприятий, и было переработано почти 3 млн т молока. Для сравнения — в 2022 году переработали 2,72 млн т. Это свидетельствует, что отрасль работает стабильно, хотя показатели производства отдельных продуктов в прошлом году снизились по сравнению с 2022 годом.
- 27 апреля 2024, 08:00 13032
Болгария нуждается в большем количестве украинского молокаМолокопереработчики Болгарии заявляют, что в стране ощущается серьезный дефицит сырья, поскольку животноводы сократили поголовье, а сырого молока не хватает, чтобы загрузить производственные мощности.