Из-за большого урожая голубики цена на нее в этом сезоне довольно низкая. Кроме того, война в Украине усложнила экспорт продукции, из-за чего на внутреннем рынке осталось большое количество ягоды.
Об этом сообщил руководитель компании «Органический сад» (ТМ Stynava organic garden) Богдан Бондар, пишет «Ягодник».
«В Украине органика никогда не считалась чем-то удивительным, поэтому цена на товары из этой категории и отношение потребителей почти не отличается от традиционных продуктов. Но мы доносим до потребителей органику через качество. Часть продукции реализуем на рынке «Шувар», и именно благодаря качеству наша ягода находится на самом высоком ценовом уровне», — отмечает Богдан Бондар.
Кроме того, голубика ТМ Stynava organic garden реализуется еще и на местных рынках. А вот с сетями компания «Органический сад» в этом году не сотрудничает.
«Торговые сети хотят нашу ягоду, поскольку она качественная, но их условия сотрудничества нам не подходят. Мы изучали предложения экспорта, но в Европе также произошел обвал цены на голубику. Она выше, чем в Украине, но дополнительные расходы при организации экспорта нивелируют эту разницу. Поэтому нам неинтересно экспортировать в страны ближнего зарубежья», — отмечает Богдан Бондар.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Государственное агентство водных ресурсов Украины установило временные ограничения для водопользователей в связи с маловодием на отдельных реках страны.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

В Карпатах, на высоте 600 метров над уровнем моря, работает уникальное хозяйство — Stynava Organic Garden, единственное органическое ягодное предприятие в регионе. Плантация расположена на склоне с перепадом высоты более 120 метров. Такая география создает особый микроклимат.

На рынке картофеля Украины наблюдается незначительное снижение цены. Причинами этого является увеличение импорта картофеля из Литвы и Польши, а также сезонное снижение спроса после праздничного периода.

Цены на чеснок в этом году в Украине выросли почти вдвое по сравнению с прошлым годом, достигнув 140-160 грн за килограмм.

В этом году предприятие «Органический сад», которое под брендом Stynava organic garden выращивает органическую голубику, к уже существующим 12 га добавляет 3 га новых насаждений, основа которых была подготовлена еще два года назад, но из-за войны пришлось отложить посадку.