В Карпатах, на высоте 600 метров над уровнем моря, работает уникальное хозяйство — Stynava Organic Garden, единственное органическое ягодное предприятие в регионе. Плантация расположена на склоне с перепадом высоты более 120 метров. Такая география создает особый микроклимат.
«Мы очень тщательно выбирали участок, ведь понимали: вкладывать средства в землю можно бесконечно. Но удастся ли получить отдачу — большой вопрос. Мы изучали опыт в Польше и других странах, и стало понятно: если все составляющие не сойдутся правильно, то нас ждет либо банкротство, либо дело никогда не будет приносить ни финансового, ни морального удовлетворения», — отметил директор и основатель Stynava Organic Garden Богдан Бондар во время онлайн-встречи органических производителей и авторов учебного пособия «Органическое земледелие».
Полный текст доступен на украинском языке