На обсуждение вынесли молочную стратегию Украины до 2035 года
Биржевые котировки на молочную продукцию снова растут
23 июля 2026, 08:38 705
Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 июля сменил вектор на восходящий, прибавив 1,5% после четырех месяцев падения.
Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины.
Аналитики отмечают, что ценовые тренды были разнонаправленными:
- масло (-0,6%; $5,30 тыс./€4,64 тыс.);
- молочный жир (+1,1%; $6,40 тыс./€5,60 тыс.);
- сыр чеддер (-6,5%; $3,60 тыс./€3,14 тыс.);
- сыр моцарелла (+2,8%; $3,94 тыс./€3,45 тыс.);
- чехое обезжиренное молоко (+2,8%; до $3,23 тыс./€2,83 тыс.);
- сухое цельное молоко (+1,6%; до $3,50 тыс./€ 3,05 тыс.).
Полный текст доступен на украинском языке
26 октября 2026, 07:2031В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20555Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20566На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 24 октября 2026, 06:28 1521
Молочный аутсорсинг: производитель гхи из Киева удаленно содержит коровуКрафтовый производитель «Живодар» из Киева нашел свой собственный способ обеспечить производство масла гхи качественным сырьем. Бренд взял на себя содержание коровы, которая живет в селе и дает молоко для переработки.
- 23 октября 2026, 09:53 802
Избыток сливочного масла и слабый спрос угрожают падением ценСитуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.
- 21 октября 2026, 15:40 719Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментах
Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 570
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 19 октября 2026, 15:25 713
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 17 октября 2026, 16:00 1146
Производители сухого молока активизировали экспортСтремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.
- 09 октября 2026, 13:51 1176
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 08 октября 2026, 18:00 1047
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 25 сентября 2026, 14:28 1488
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 16 сентября 2026, 15:23 1100
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).