В Украине работает более 300 крафтовых сыроварен
Открыта регистрация на World Cheese Awards 2023
12 июля 2023, 17:10 1482
В этом году World Cheese Awards будет проходить 27-28 октября в г. Тронгейм, Норвегия. К участию допускаются как крупные сырные предприятия, так и крафтовые производители. Основное требование — документально подтвержденное качество и безопасность продукции. Важна и аутентичность сыра, что позволит выделиться среди тысяч участников.
Компания Ardis Group и сообщество ценителей сыра ProCheese — официальные представители Украины на WCA. При поддержке Швейцарии в рамках швейцарско-украинской программы Quality FOOD Trade Program и при поддержке Western NIS Enterprise Fund, ProCheese оказывает помощь украинским участникам с:
- выбором сыров, которые будут иметь преимущества на конкурсе согласно правилам оценивания;
- регистрацией сыра на официальной платформе WCA;
- описанием сыра, упаковкой и маркировкой согласно правилам конкурса;
- организацией межгосударственной транспортировки сыра в Норвегию.
Дополнительно на событии будет организован национальный стенд для представления Украины и украинских сыров международным сырным экспертам и гостям мероприятия.
Преимуществом участия в международном конкурсе WCA станет продвижение собственного бренда за рубежом, возможность открыть свой продукт для иностранных байеров с последующим налаживанием экспорта, а также шанс получить признанную мировую награду от профессионального жюри.
Форма предварительной регистрации участников.
Регистрация открыта до 22.08.2023 г. включительно.
Для справки: World Cheese Awards — самый масштабный сырный конкурс в мире снова в ожидании украинских сыров. Его начали в Великобритании 35 лет назад, а в 2022 году впервые среди участников были украинские сыроделы, которые получили 13 наград.
