Недешевая Масленица: блинчики подорожали на 25%
«За основу блинов мы взяли традиционный рецепт: молоко, пшеничная мука, яйца, сахар, подсолнечное масло, ну и вода. Щепотку соли и соды по умолчанию упустим, так как найдется в доме у каждой хозяйки», — комментирует аналитик зернового рынка компании «УкрАгроКонсалт» Марина Сыч.
Украина: динамика цен на потребительском рынке на социальные товары, грн/кг, л, десяток
В агентстве вышли на стоимость порции блинчиков на семью в 26,96 грн в 2017 году.
«Стоит добавить, что это из расчета одних из наиболее низких цен на рынке. Тем не менее, это все же на 19,3% дороже, чем было в прошлом году — 22,60 грн. Если добавить самую простую начинку, например, сливочное масло или сметану, то блинчики со сливочным маслом (100 г) обойдутся вам уже в 41,05 грн (+24,7% к стоимости прошлого года — 32,92 грн), а со сметаной (350 г) — в 41,55 грн (+24,1% к ценнику 2016 года — 33,48 грн)», — добавляет аналитик.
В общем, в этом году блинчики на Масленицу украинской семье обойдутся как минимум на 20-25% дороже, чем в прошлом.
07 августа 2026, 07:20786200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201564Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20507УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 09 августа 2026, 16:00 225
Наиболее динамичным сегментом в ритейле остаются продовольственные сетиЗа I квартал 2026 года в Украине открылось 125 продуктовых магазинов, а закрылось в три раза меньше: всего 41. Наибольшее количество продуктовых магазинов сосредоточено в Киеве и Киевской области (1922), а также во Львове и Днепре.
- 09 августа 2026, 09:30 339
В Молдове для HoReCa и сельского хозяйства снизили ставку НДС до 12%Правительство Молдовы представило проект налоговой политики на 2027 год, который предусматривает сохранение льготной ставки НДС в размере 8% для социально значимых товаров, а для ряда других категорий, в частности сельского хозяйства, HoReCa, сферы размещения и туризма, — установление ставки 12%.
- 08 августа 2026, 14:29 538
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 07 августа 2026, 17:23 868
Прогноз урожая зерновых в Украине повышен благодаря кукурузе и ячменюПрогноз производства зерновых и зернобобовых культур в Украине в сезоне 2026/27 пересмотрен в сторону роста — до 64,3 млн т.
- 06 августа 2026, 09:19 3888
В августе подорожает большинство видов круп, наибольший рост продемонстрирует гречкаРынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.
- 05 августа 2026, 11:11 715
россияне разрушили склад производителя шоколада MillenniumВ ночь на вторник, 4 августа, россияне нанесли удар по складу производителя шоколада Millennium в Днепре (ООО «Малби Фудс»). Часть продукции была уничтожена.
- 08 июля 2026, 09:28 1776
Подсолнечник и соя входят в решающий период формирования урожаяУкраинский рынок яровых масличных культур входит в ключевой период формирования урожая. Жара и дефицит влаги остаются основными рисками для подсолнечника и сои, хотя ситуация пока не свидетельствует о масштабных потерях.
- 11 июня 2026, 12:00 901
ЕС сократил импорт масличных культур. Украина держит лидерство в поставках рапса и растительных маселВ текущем сезоне, который начался 1 июля 2025 года, объем импорта масличных культур в страны Евросоюза составил 44,3 млн т. По сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона этот показатель уменьшился на 7%.
- 20 мая 2026, 08:00 790
Больший урожай, курс на ЕС и конкуренция: чего ждать в новом сезоне рапсаМировой рынок рапса заходит в 2026/27 МГ в спорных условиях, когда рекордный рост производства сочетается с повышенной неопределенностью относительно погоды, биодизеля и конкуренции в переработке.
- 18 мая 2026, 08:00 761
Критическая фаза в посевной: для кукурузы погода становится важнее темпов работУкраинский рынок кукурузы вступает в один из самых напряжённых этапов сезона, поскольку задержка посевной и нестабильные погодные условия усиливают неопределённость в отношении будущего урожая.