Названы ягоды, которые выгодно выращивать в Украине
Об этом сообщил эксперт ягодного рынка Украины Олег Босый, сообщает АПК-Информ: овощи & фрукты.
«Можно смело сказать, что в Украине уже сложилась культура потребления смородины, ежевики и крыжовника. Эти ягоды хорошо известны украинцам, они имеют привлекательный внешний вид и особенные вкусовые характеристики. При этом конкуренция со стороны крупных хозяйств в данном секторе достаточно невысокая, что и является главным преимуществом выращивания этих ягодных культур небольшими хозяйствами»,— отметил Босый.
Кроме того, по словам эксперта, эти ягоды являются весьма привлекательной продукцией для переработчиков.
Из негативных моментов данного бизнеса эксперт выделил тот факт, что, несмотря на все вышеперечисленные факторы, объемы потребления ежевики, смородины и крыжовника в Украине остаются стабильно небольшими.
При этом нерешенными остаются проблемы с логистикой этой продукции и ее сбытом.
07 августа 2026, 07:20786200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201564Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20507УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 08 августа 2026, 11:11 709
В Украине начали механизировать сбор вишниЧтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.
- 04 августа 2026, 18:00 845
В Украине начали закладывать вишневые садыВ Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.
- 02 августа 2026, 16:00 1636
В Италии протестируют новый сорт малины раннего созреванияИтальянская компания Gil Programme готовится представить на мировом рынке свой первый сорт малины, который отличается ранним созреванием, крупными ягодами и длительным сроком хранения.
- 24 июля 2026, 07:20 1485
Ветеран АТО на Волыни создал ягодное хозяйство с 1700 кустами голубикиВетеран АТО Виктор Когуц из села Човница Луцкого района после ранения на фронте создал собственное ягодное хозяйство. Вместе с семьей он выращивает клубнику, малину и голубику, ухаживая сегодня примерно за 1700 кустами этой ягоды.
- 21 июля 2026, 12:00 787
Названы регионы-лидеры по производству смородины в УкраинеОколо 96% смородины в Украине выращивают хозяйства населения, тогда как на сельскохозяйственные предприятия приходится лишь 4% производства.
- 14 июля 2026, 16:51 4083Цены на голубику стремительно снижаются
В Украине начали стремительно снижаться цены на голубику.
- 14 июля 2026, 11:12 2022
Переработчик ягод на Львовщине увеличит мощностиООО «Галфрост» (Жовква Львовской обл.) планирует расширение интегрированного комплекса по переработке фруктов и строительство новых производственных и холодильных мощностей.
- 09 июля 2026, 06:07 6867
Спрос на дикоросы: какие ягоды наиболее востребованы на рынке ЕСМалина и клубника являются основными двигателями органического экспорта. Ягоды поставляются преимущественно в замороженном виде, есть незначительные партии сушеной продукции. Однако больше всего запросов на дикорастущие ягоды, в частности чернику. Среди орехов доминирует грецкий, причем преимущественно некультивированный.
- 24 августа 2022, 09:18 4283
Рентабельность высокоурожайной малины ниже старых сортовРынок десертных сортов малины в Украине есть, но пока незначительный.
- 17 мая 2019, 08:00 2620
Мнение: Украина соберет на 20% больше голубикиПервая украинская голубика появится на рынке Украины в третьей декаде июня, а массовые сборы урожая в хозяйствах начнутся ближе к середине июля. Но украинские производители уже занимаются ценовыми перспективами этого года.