Около 96% смородины в Украине выращивают хозяйства населения, тогда как на сельскохозяйственные предприятия приходится лишь 4% производства.
Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики, пишет ассоциация «Ягодоводство Украины» в Facebook.
Отмечается, что статистика объединяет все виды смородины — черную, красную и желтую.
Лидером по валовому производству смородины стала Днепропетровская область, где собрали 37 тыс. ц ягод, что составляет 18% общенационального урожая.
В число крупнейших производителей также вошли:
Всего в 2025 году в Украине собрали 207,6 тыс. ц смородины, или около 20,8 тыс. т.
При этом крупнейшие промышленные производители культуры сосредоточены в Волынской, Хмельницкой и Тернопольской областях.
По данным ассоциации, общая площадь насаждений смородины составляет около 3,5 тыс. га. После длительного сокращения площадей в 2015–2023 годах в течение 2024–2025 годов они начали незначительно увеличиваться.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Сельхозпроизводители Полтавской области по состоянию на 3 сентября приступили к посеву озимой ржи и рапса, площади посева которых составляют 0,5 тыс. га и 9,9 тыс. га соответственно.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

В текущем году 375 агропредприятий Черниговской области получили кредиты на общую сумму 5,6 млрд грн.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

В 10 км от Винницы в селе Ланы находится семейная экоферма «Щедрі лани». Это пример хозяйства с закрытым циклом: здесь выращивают, перерабатывают и продают продукцию на месте.

Черная смородина остается одной из самых недооцененных нишевых ягодных культур в Украине. Именно такие культуры могут стать эффективным решением для производителей, располагающих ограниченными земельными ресурсами.