Названы лидеры в производстве и экспорте муки
Об этом рассказал председатель ревизионной комиссии союза «Мукомолы Украины» Сергей Сакиркин в блоге на «АПК-Информ».
Он отметил, что на ТОП-10 мукомольных компаний приходится практически половина всего произведенного объема украинской муки.
Эксперт также отметил, что в текущем сезоне после спада в 2018/19 МГ возобновился рост экспортных поставок муки из Украины. За 6 месяцев 2019/20 МГ продано на внешнем рынке 190,4 тыс. т муки (+56% по сравнению с аналогичным периодом сезона-2018/19). Однако данные объемы экспорта намного ниже результатов 2017/18 МГ, когда было экспортировано в первом полугодии сезона 244,8 тыс. тонн муки. Тем не менее, тенденция роста объемов отгрузок сохранилась и в январе, что радует.
10 предприятий-лидеров отгрузили за 6 месяцев почти 94% всего украинского экспортного объема муки.
17 августа 2026, 07:20530Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201810Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:202023Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 17 августа 2026, 06:17 5682
Альтернатива пшенице: почему ржаной хлеб в Украине остается премиальнымВ этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.
- 14 августа 2026, 16:53 1309
Экспорт зерна в новом сезоне достиг 3 млн тОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 14 августа составляет 3,1 млн т, что на 10% превышает показатель прошлого сезона.
- 07 августа 2026, 07:20 1912
200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство мукиВ селе Клекотина Винницкой области супруги Николай и Елена Кузь восстановили старинную мельницу, возраст которой превышает 200 лет. Сегодня здесь снова производят цельнозерновую муку, используя традиционную технологию жернового помола.
- 31 июля 2026, 16:51 1101
За первый месяц сезона на экспорт ушло 2,6 млн т зернаОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины за первый месяц 2026/27 МГ составляет 2,6 млн т, что на 55% превышает показатель прошлого сезона.
- 27 июля 2026, 13:51 863
Экспорт пшеницы и кукурузы вдвое больше, чем в прошлом годуОбъем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 27 июля составляет почти 2,36 млн т, что в 1,8 раза больше показателя прошлого сезона.
- 25 июля 2026, 06:32 1140
Пророщенное зерно, натуральная закваска и ручная работа: как на Черкасчине выпекают хлеб по уникальной рецептуреИстория черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.
- 22 июля 2026, 06:11 1418
Иван Шилов: Люди, которые выращивают зерно, выпекают хлеб и стоят на страже продовольственной безопасности страны, имеют особую ценностьПредприятие «Белоцерковхлебопродукт» известно всем специалистам мукомольной и крупяной отраслей, ведь часть нынешних специалистов и руководителей крупнейших производственных мощностей — выходцы именно отсюда. Это предприятие раньше готовило специалистов для всех украинских мельниц.
- 21 февраля 2026, 14:17 6693
Цена продажи муки практически сравнялась с себестоимостьюРентабельность украинских мукомолов сейчас составляет 3%, и это высокое достижение.
- 02 марта 2025, 13:32 2353
Топ-10 экспортеров муки из Украины«Винницкий КХП №2» остается безусловным лидером среди мельниц в экспорте муки.
- 28 февраля 2025, 13:53 1696
Экспорт муки из Украины сократился вдвоеЭкспорт мукомольной продукции из Украины в 2024 году составил 71,7 тыс. т, что на 48% меньше показателя 2023 года.