Арбуз изменил географию. На что следует обратить внимание аграриям

Арбузов становится все больше, но не всегда это означает прибыль для фермера

Лето стало жарче, и арбузы с дынями начали расти там, где еще недавно никто бы не стал делать на них ставку с точки зрения бизнеса. Днепропетровская и Полтавская области теперь опережают южные степи. Бахчевые поля появились в Черниговской и Сумской областях, эту культуру начинают выращивать и в Киевской области. Даже в Закарпатье, где раньше выращивали преимущественно другие теплолюбивые культуры, теперь на каждом рынке можно купить местный арбуз.

Площади под арбузами увеличиваются уже не первый год, и последние сезоны только подтверждают эту динамику. Тенденцию хорошо видно на примере Полтавской области, которая в 2025 году увеличила посевы примерно на 2 тыс. га и засеяла бахчевыми культурами более 5 тыс. га, став лидером в Украине.

В то же время рост площадей ещё не гарантирует роста прибыли. Арбуз — культура капризная, и чем дальше — тем больше факторов способны свести на нет работу целого сезона. Все чаще дожди выпадают не тогда, когда их ждут, жара затягивается дольше обычного, и каждое лето редко повторяет предыдущее.

Полный текст доступен на украинском языке