«Винницкий КХП №2» остается безусловным лидером среди мельниц в экспорте муки.
Об этом сообщил глава ревизионной комиссии общественного союза «Мукомолы Украины» Сергей Сакиркин в материале на «АПК-Информ».
По его данным, «Винницкий КХП №2» по итогам 2024 года экспортировал 22,4 тыс. т муки, что составляет 31,3% общего экспорта. На втором месте — «Калушский КХП» (12,9 тыс. т, 17,9%), на третьем — «Новаторг» (7,8 тыс. т, 10,8%).
«ООО «Днипромлын» и ООО «Хмельницк-млын» также экспортируют значительные объемы муки и отрубей, однако среди крупнейших производителей муки их нет из-за отсутствия статистических данных по объемам производства этими предприятиями», — добавил Сакиркин.
В то же время лидером по экспорту отрубей из Украины является ООО «Эксим Глобал», которое отправило 34,3 тыс. т, или 10,2% общего экспорта. За ним следует «Винницкий КХП №2» с показателем 27,6 тыс. т (8,2%), третий — «Агро Фонд» (26,6 тыс. т, 7,9%).

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Экспорт продуктов переработки зерна из Украины в первые 3 месяца 2026/27 МГ составил 120,1 тыс. т, что на 9,2% уступает показателям аналогичного периода предыдущего сезона.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 12 октября составляет 5,7 млн т, что на 2,2 млн т, или 28% меньше показателя прошлого сезона.

«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.

После нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.

За последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.

Объем экспорта зерновых и зернобобовых культур из Украины в 2026/27 МГ по состоянию на 25 сентября составляет 4,87 млн т, что на 1,1 млн т, или 19%, меньше, чем в прошлом сезоне.

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.

Рентабельность украинских мукомолов сейчас составляет 3%, и это высокое достижение.

Экспорт мукомольной продукции из Украины в 2024 году составил 71,7 тыс. т, что на 48% меньше показателя 2023 года.