Об этом сообщает Союз «Мукомолы Украины», ссылаясь на данные ряда компаний.
«Длительное время ЧАО «Укрзализныця» отказывается направлять нашему предприятию вагоны-зерновозы, вследствие чего наше предприятие находится в патовой ситуации — складские помещения переполнены готовой продукцией. Если в ближайшие дни ситуация останется неизменной, то наше предприятие будет вынуждено принять решение об остановке производственных процессов», — говорят в «Новопокровском КХП».
Аналогичное обращение сделали и в компании «Столичний млин», которое уже остановило работу мельницы, из-за дефицита складских помещений, отведенных для пшеничных отрубей.
С просьбой вмешаться в ситуацию с подачей вагонов обратился и коллектив ООО КПФ «РОМА», входящего в ТОП-5 украинских экспортеров мукомольной продукции. Предприятие производит 3 тыс. т гранулированных отрубей в месяц (около 50 зерновозов). Загрузить всю маршрутную партию при данном объеме невозможно. При накоплении гранулированных отрубей есть большая вероятность порчи груза, так как продукт не рассчитан на длительное хранение.
Уточняестя, что мукомолы обратились к первому заместителю министра аграрной политики и продовольствия Украины Максиму Мартынюку с просьбой посодействовать в решении проблемы.

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

В селе Клекотина Винницкой области супруги Николай и Елена Кузь восстановили старинную мельницу, возраст которой превышает 200 лет. Сегодня здесь снова производят цельнозерновую муку, используя традиционную технологию жернового помола.

История черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.

Предприятие «Белоцерковхлебопродукт» известно всем специалистам мукомольной и крупяной отраслей, ведь часть нынешних специалистов и руководителей крупнейших производственных мощностей — выходцы именно отсюда. Это предприятие раньше готовило специалистов для всех украинских мельниц.

Отруби занимают наибольшую часть в структуре экспорта продуктов переработки зерна из Украины.

Экспорт продуктов переработки зерна из Украины по итогам 2025/26 МГ составил 543,4 тыс. т, что на 1,2% превысило показатель предыдущего сезона.

Основные ингредиенты для пекарства отчасти успешно экспортируются из Украины в Европу, но без указания страны происхождения на упаковке. Вместо этого там обычно стоит безликая пометка «Non-EU». Задача экспортеров — сделать Украину видимой на европейском рынке.

Еще недавно Украина была лидером в мире по производству гречихи, а сегодня потеряла эту позицию. Прошлый год показал минусовый рекорд за все годы независимости — тогда культурой засеяли 57 тыс. га. Лучшим для производителей гречихи был 2000 год — площади достигали почти 550 тыс. га, с которых собрали 450 тыс. т.

Союз «Мукомолы Украины» приглашает производителей хлебобулочных изделий принять участие в Baking Awards 2026 — конкурсе успешных проектов хлебопекарной отрасли.

Украина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).