Цены на шампиньоны подскочили до новогоднего уровня
Шампиньонов не хватает из-за низкого урожая, сообщает ТСН.uа.
«Больше всего грибы подорожали в Киевской, Одесской и Харьковской областях. На киевских оптовых рынках шампиньоны продают за 46-48 гривень за килограмм, а в супермаркетах — по 50 грн», — отмечает издание
Также уточняется, что в прошлом году в августе за килограмм шампиньонов с хозяйств просили 32 грн.
04 сентября 2026, 07:20126Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20404На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202812День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 25 февраля 2026, 07:20 1764
120 т шампиньонов в месяц: как Боровик развивает грибной бизнес и гастротуризм на ЛьвовщинеВо время рабочей встречи департамента агропромышленного развития Львовской ОВА с Дрогобычской РВА состоялась экскурсия на предприятие «Боровик» — одного из ведущих производителей шампиньонов в Украине.
- 08 февраля 2026, 08:00 2349
Свет, кадры и расходы: названы основные вызовы для производителей грибов в УкраинеТекущая ситуация остается сложной для производителей грибов шиитаке в Украине, поскольку отключение электроэнергии и нехватка рабочей силы осложняют сезон.
- 28 ноября 2025, 07:20 1065
Овощеводы удивляют потребителя: тренды на рынке консервированной и ферментированной продукцииКонференция VeggiFruits 2025 по переработке овощей, фруктов, ягод и грибов и рынку бакалеи в целом собрала более 100 участников.
- 07 ноября 2025, 14:50 1557
VeggiFruits 2025: что нужно знать о переработке фруктов и овощей20 ноября в Киеве стартует главное событие на рынке переработки овощей, фруктов, грибов и бакалеи в целом — конференция VeggiFruits 2025, где соберутся 100+ участников.
- 20 сентября 2025, 16:00 4264
Грибной мицелий может стать прорывом в системе устойчивого питанияОдним из перспективных решений в сельском хозяйстве является клеточное сельское хозяйство — биотехнологические процессы производства пищи вне традиционного земледелия и животноводства.
- 14 августа 2025, 17:25 1653
Карпатский производитель приступил к реализации белых грибовМагазин экопродуктов «Смак Карпат» на Прикарпатье начал реализацию свежих и сушеных грибов.
- 29 июля 2025, 05:58 3455
Почему не все триходермы работают одинаково?В современном сельском хозяйстве, где растет спрос на устойчивое производство и экологические решения, препараты на основе грибов Trichoderma стали привычным элементом технологических схем выращивания растений, ведь их применение позволяет уменьшить количество патогенов и улучшить плодородие почвы.
- 06 мая 2025, 19:00 5893
В мире приобретает популярность грибной кофеГрибной кофе стремительно завоевывает популярность сторонников здорового питания как заменитель традиционного напитка с кофеином.
- 13 января 2025, 07:20 2217
На Черниговщине изготавливают грибные джеркиСемья Карпенко из села Слобода на Черниговщине выращивает и перерабатывает грибы в необычные продукты.
- 10 января 2025, 08:38 3625
В Европе растет спрос на украинские грибыПраздничные дни положительно повлияли на спрос на грибы шиитаке в Европе.