Овощеводы удивляют потребителя: тренды на рынке консервированной и ферментированной продукции

Участники конференции обсудили много актуальных вопросов в сфере овощеводства и садоводства. Проанализировали рынок консервированной и ферментированной продукции, искали общие бизнес-решения, говорили о перспективах партнерской модели ведения бизнеса, рассмотрели тренды в сегменте HoReCa, оценили экспортный потенциал Украины по категориям.

Производители консервов и ферментированной продукции рассказали о трендах и новинках на рынке. В частности, Нежинский консервный завод готовит для потребителей интересное решение, которое станет трендом в новогодние праздники — один солёный огурец в рассоле. Кроме того, на заводе создают другие новинки, например, икру из лука. А под ТМ «Гринвиль» Нежинский завод производит морскую капусту, маринованную сливу и водоросли чука как классические, так и с различными соусами. Кстати, чука — это топ-выбор потребителя, по словам директора по маркетингу Нежинского консервного завода Анастасии Ярошовец.

Эти и другие вкусности посетители могли попробовать в рамках дегустации. Производитель консервов «Щедра Нива» презентовал ряд продукции, которая уже успела полюбиться потребителю, — это кукуруза, горошек, фасоль.

Понравились посетителям и ферментированные томаты, огурцы, капуста, острые перцы от ТМ «Бочка», а также соусы от ТМ «Палає», яблочные чипсы от ТМ Sosedi и ферментированные напитки.

Символическим напоминанием о том, что украинские производители сегодня работают в условиях войны и платят довольно высокую цену, стала инсталляция из обгоревшей продукции «Вогняр» — соусы, которые уцелели после вражеского попадания в производство и склад.

Источник фото: FPR Events