Новая технология с ИИ может спасти миллионы людей от пищевых отравлений
Грибной мицелий может стать прорывом в системе устойчивого питания
20 сентября 2025, 16:00 4271
Одним из перспективных решений в сельском хозяйстве является клеточное сельское хозяйство — биотехнологические процессы производства пищи вне традиционного земледелия и животноводства.
«Клеточное сельское хозяйство играет ключевую роль в будущей системе устойчивого питания», — отмечает соучредитель RESPECTfarms Флорентине Цигловски, пишет DLG.
Организация разрабатывает бизнес-модели, которые будут привлекать фермеров в качестве активных производителей в клеточном секторе. В Нидерландах планируется создание первой пилотной фермы по выращиванию культивированного мяса.
Полный текст доступен на украинском языке
07 сентября 2026, 07:20276Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20375Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20698На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 08 сентября 2026, 06:42 304
Украинские агротех-стартапы: как цифровизация меняет традиционное сельское хозяйствоУкраинский агросектор долгое время считался технологически консервативным: решения «на глаз», привычные контакты, данные «на коленке в блокноте». Но в последние годы именно здесь происходит один из самых заметных цифровых сдвигов: данные из государственных реестров превращаются в бизнес-инструменты, дроны и спутники дополняют ручные обходы полей, а финансовые и агрономические данные наконец-то начинают «общаться» между собой.
- 07 сентября 2026, 06:52 273
Экономика роботизации: где агропродовольственная отрасль рискует потерять деньги в 2027 годуС украинских полей уже собрали 32 миллиона тонн зерна. И каждая тонна теперь проходит через производство. А там всё острее ощущается проблема: на линию просто некого поставить. К 1 сентября аграрии намолотили 58 % прогнозируемых площадей, что на 11 % больше, чем в прошлом году. И с учетом осложнений с экспортом зерна возникает выбор: начинать перерабатывать больше — или ждать, пока продукт испортится. Что это означает для владельца предприятия? Что за каждый час простоя линии, элеватора или сортировочного участка теперь проходит больший поток сырья — а значит, растет и цена этого часа.
- 05 сентября 2026, 16:00 644
Британские ученые научились редактировать гены насекомых, которые передают болезни КРСБританские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.
- 03 сентября 2026, 13:19 795
Минагрополитики: Ритейлеры и производители должны самостоятельно согласовывать распределение убытковДо запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.
- 03 сентября 2026, 10:31 1046
Зеленский обещает поддержку ритейлу, пострадавшему от российских ударовПравительство в ближайшее время расширит программы поддержки розничных торговых сетей, пострадавших от российских атак.
- 19 июля 2026, 06:28 2708
От данных к решениям: как искусственный интеллект меняет животноводствоИскусственный интеллект всё чаще становится связующим звеном между сбором данных и принятием решений в животноводстве. Если в течение последнего десятилетия фермеры активно инвестировали в сенсоры, программное обеспечение для управления хозяйствами и автоматизированные системы, то сегодня главной задачей становится эффективное использование накопленной информации.
- 16 июля 2026, 05:48 2457
От обучения до создания современного бизнеса: как НУПТ поддерживает крафтКрафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.
- 11 июля 2026, 12:00 1581
Стартовал прием заявок на конкурс DLG Agri Influencer Award 2026Немецкое сельскохозяйственное общество (DLG) открыло прием заявок на международный конкурс DLG Agri Influencer Award 2026, который отмечает фермеров, популяризирующих современное сельское хозяйство через социальные сети.
- 04 апреля 2026, 14:26 1215
Мировой рынок молочных альтернатив удвоится за 10 летМировой рынок альтернатив молочным продуктам будет расти на 7,4% ежегодно и к 2036 году составит $51,9 млрд, что почти вдвое превышает оценки текущего года ($26,6 млрд).
- 25 февраля 2026, 07:20 1769
120 т шампиньонов в месяц: как Боровик развивает грибной бизнес и гастротуризм на ЛьвовщинеВо время рабочей встречи департамента агропромышленного развития Львовской ОВА с Дрогобычской РВА состоялась экскурсия на предприятие «Боровик» — одного из ведущих производителей шампиньонов в Украине.