Хозяйства начали собирать ягоду в теплицах еще неделю назад, а коммерческие партии начали поступать на рынок накануне Пасхальных праздников, сообщает «Инфо-Шувар».
«В этом году производители Закарпатья вышли на рынок, минимум, на неделю раньше, чем год назад, фермеры рассчитывают на повышенный спрос накануне Пасхальных праздников. Вероятность того, что эти надежды оправдаются очень высока», — отмечают специалисты.
Во-первых, украинцы стали больше есть ягоды вне сезона, то есть, общее потребление земляники возросло. На ОРСП «Шувар» свежая импортная земляника довольно успешно продается еще с начала зимы. Во-вторых, украинский потребитель является довольно патриотическим, он всегда предпочтет отечественную продукцию. Тем более, цены на старте этого сезона даже ниже, чем год назад, отмечают эксперты.
Первая земляника от производителей Закарпатья предлагается на «Шуваре» по 100-120 грн/кг (3,34-4,01 €/кг). Год назад, в последнюю неделю апреля украинская ягода на «Шуваре» стоила минимум на 20% дороже.

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Современный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

Урожай клубники в открытом грунте в Германии в 2026 году стал самым низким за 31 год.