Об этом сообщили на пресс-конференции участники «Укрсадвинпрома», передает «Интерфакс-Украина».
«Рынки ОАЭ и Сингапура воспринимают ягоду только в малой упаковке — 125 г. Вручную подготовить большие объемы ягоды по 125 г невозможно. Поэтому нужны линии оптической сортировки и упаковки голубики. И было бы хорошо, чтобы ягодники могли претендовать на компенсации за покупку сортировочных линий (как и яблочные предприятия — ИФ)», — сказал гендиректор предприятия «Украинская ягода» Тарас Баштаник.
По его словам, ягодные предприятия также нуждаются в камерах с регулируемой газовой средой (РГС), которые позволяют хранить ягоду без потери качества до 45 дней. Так производители смогут продавать ягоду после сезона уборки, когда цена будет выгоднее. Сейчас объемы холодильников с РГС, которые предусмотрены программой господдержки, слишком большие для ягодных предприятий.
Баштаник также отметил, что при экспорте на отдаленные рынки ягодные предприятия сталкиваются с логистическими сложностями.
«С Киева вообще не летают грузовые самолеты в ОАЭ и Сингапур. Максимальный размер паллеты — 80 см, За неделю в Эмираты максимально возможно экспортировать 7 тонн голубики, и это без температурного режима, поэтому о землянике и малине даже речь не идет. Так же Сингапур — туда даже прямых перелетов нет», — рассказал он.
Кроме того, по мнению участников «Укрсадвинпрома», следует расширить перечень винодельческих областей Украины, в которых предприятия могут получать компенсации за саженцы винограда. В частности, ассоциация предлагает добавить в перечень западные области, где климат и кислотность грунта создают хорошие условия для производства белых вин. Также предлагается расширить перечень сортов винограда, которые входят в программу компенсации.
Для справки: в марте ОО «Укрсадвинпром» призвала Министерство аграрной политики и продовольствия адаптировать государственную программу компенсаций затрат на строительство холодильников для фруктов под ягодные хозяйства.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Крафтовая винодельня ТМ Vinologist специализируется на производстве авторских вин из местных сортов винограда Бессарабии. В планах ее основателя Михаила Прокопца — популяризировать вина Одесчины, получив географическое указание, и объединить местных виноделов в действенную ассоциацию.

В селе Борохов на Волыни 49-летний Александр Геращенко выращивает 50 сортов винограда. На пяти сотках, где раньше рос картофель, за семь лет он создал виноградник из 130 кустов.

В селе Артасов во Львовской области начала работу новая агролокация, объединившая крафтовое виноделие, выращивание эфиромасличных растений и продажу местной продукции.

Украинское виноделие в последние годы переживает новый этап развития. Возрастает интерес к локальным производителям, все больше хозяйств развивают собственные виноградники, а изменения климата открывают новые возможности для регионов, еще недавно не считавшихся винодельческими.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Площадь под виноградниками в Украине сократилась до 13 тыс. га. Вызовы на фоне войны требуют трансформации виноградарства и виноделия с активным привлечением общин и созданием новых продуктов.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.
