Мнение: Спаржа станет главным экспортным овощем Украины
Об этом заявил экономист инвестиционного департамента ФАО Андрей Ярмак в своем прогнозе для агросектора Украины на 2019 год, пишет «Агроинсайдер».
«Мой прогноз такой, что экспортным овощем №1 в Украине через 10 лет будет спаржа. Очень надеюсь на развитие тепличных технологий и переход выращивания черешни, например, под пленку. Не вижу причин, почему бы мы в Украине не начали активно выращивать лучшие сорта столового винограда под пленкой, вместо их импорта», — сказал Андрей Ярмак.
Кроме того, эксперт прогнозирует рост инвестиций в текущем году в заморозку и переработку ягод.
«В 2019 году я ожидаю роста инвестиций в заморозку и переработку ягод, стабилизации цены на малину и ее рост, и снижение цен на голубику. Весной следующего года я ожидаю также падение цен на яблоко и активизацию экспорта. Думаю, что Украина обновит рекорд экспорта десертного яблока собственного производства и покажет невероятно широкую географию такого экспорта», — заявил он.
16 октября 2026, 07:20251В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20682Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20742Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 11 октября 2026, 10:23 1271
Переработка позволяет производителям спаржи не зависеть от продажи свежей продукцииНа ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области рассматривают переработку как способ не зависеть только от продажи свежей продукции.
- 10 октября 2026, 13:14 9202
На Житомирщине фермер создаст демонстрационную площадку по выращиванию нишевых культурНа ветеранской экоферме «Фантазия» планируют создать агротуристический центр. Одной из локаций будет демонстрационная площадка, на которой можно будет показывать выращивание нишевых культур.
- 08 октября 2026, 13:24 780
На Житомирщине спаржу будут выращивать в теплицеБлижайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.
- 23 сентября 2026, 13:50 1399
Поздняя малина подорожала в 2,5 разаНа Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.
- 16 сентября 2026, 19:00 2137
Украина — вторая в мире по производству смородиныУкраина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.
- 03 июля 2026, 06:08 3559
Поймать добавленную стоимость: какие ингредиенты для пекарства следует экспортировать в ЕвропуОсновные ингредиенты для пекарства отчасти успешно экспортируются из Украины в Европу, но без указания страны происхождения на упаковке. Вместо этого там обычно стоит безликая пометка «Non-EU». Задача экспортеров — сделать Украину видимой на европейском рынке.
- 26 апреля 2026, 08:00 4509
Сезон спаржи начался раньше, но объемы сбора меньше, чем в прошлом годуВ Украине начался сезон спаржи. Несмотря на погодные вызовы, фермеры уже вышли на первый сбор урожая. В этом году сезон начался немного раньше прошлогоднего, однако весенняя погода внесла свои коррективы.
- 27 ноября 2025, 16:05 1051
Украинский шеф-повар готов помочь крафтовикам в продвижении продукцииМир готов покупать украинские крафтовые продукты, но он не знает, что это такое. В Украине есть много продукции, которая точно даст фору товарам на мировом рынке, но нам стоит научиться ее качественно производить и знать, куда продавать.
- 15 мая 2025, 08:00 11304
Высокие цены и риски для переработчиков: каким будет сезон малиныСербия, ведущий мировой экспортер замороженной малины, готовится к сложному сезону 2025 года, что связано с ожидаемым значительным снижением объемов производства ягоды.
- 19 июля 2024, 11:16 126901
Голубика установила абсолютный рекорд падения ценТенденция стремительного снижения цен на голубику продолжалась на этой неделе на рынке Украины.