Такое мнение высказали эксперты компании Pro Capital Investment, которые рассчитали рентабельность организации производства этой ягоды на площади 10 га.
«При выборе места размещения хозяйства следует учитывать то, что жимолость хорошо переносит низкие зимние температуры и весенние заморозки, а также любит влажную почву, поэтому оптимальным решением будет разместить плантацию в северных регионах Украины», — отметили аналитики.
В структуре капиталовложений по проекту наибольшую долю (40,6%) занимает закупка техники для ухода за посадками, сбора и транспортировки урожая, на втором месте — пополнение оборотных средств новосозданного предприятия — 14,9%. Покупка оборудования для обработки, заморозки и хранения ягод займет еще 10,4%, и примерно столько же — 10,1% — потребуется для приобретения саженцев жимолости.
Согласно расчетам компании, рентабельность продаж данного ягодного хозяйства составит 29,6%, что обеспечит дисконтированный период окупаемости инвестиций в 6,5 лет, и это с учетом того, что максимальный урожай куст жимолости начинает давать в 5-летнем возрасте.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Сергей Рыков из Винницкой области уже более 12 лет выращивает ягоды. С началом полномасштабного вторжения он добровольцем ушел на фронт, а в мае 2022 года получил тяжелое ранение. После реабилитации мужчина возобновил работу в собственном питомнике.

На территории, где почти 30 лет назад находилась военная часть, сегодня растет сад яблонь, груш, жимолости и лесного ореха. Из урожая производят полезные, а главное — без красителей, консервантов и с минимальным добавлением сахара варенье и соки под маркой «Крамаренков сад».

Несмотря на сложную ситуацию в стране, а также на то, что жимолость — пока не очень популярная ягода, следующей весной на Житомирщине расширят насаждения этой культуры.

